نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» حملة هيل ورمان الرمضانية لتجهيز وتوزيع وجبات افطار الصائم
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالثلاثاء مارس 19, 2024 4:35 am من طرف جنى بودى

» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالجمعة مارس 15, 2024 4:24 am من طرف جنى بودى

» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالجمعة مارس 15, 2024 4:02 am من طرف جنى بودى

» اكتشف عالم الديكور بتوفيرات مذهلة: كوبونات الأثاث المنزلي الرائعة
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالأربعاء مارس 13, 2024 11:54 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تنظيف اثاث بالرياض 20% خصم
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالخميس فبراير 29, 2024 4:00 pm من طرف ranamohamed

» افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض لأعلى سعر
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالأربعاء فبراير 28, 2024 6:10 pm من طرف ranamohamed

» افضل موقع تصميم وتفصيل خيام
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالأربعاء فبراير 28, 2024 5:57 pm من طرف ranamohamed

» مقابر طريق العين السخنة للبيع من شركة سما الاقصى
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالثلاثاء فبراير 27, 2024 12:17 pm من طرف ranamohamed

» مقابر القاهرة الجديدة للبيع بخصم 20% من شركة سما الاقصى للمقاولات
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالثلاثاء فبراير 27, 2024 11:27 am من طرف ranamohamed

» افضل حداد مظلات وسواتر بالرياض | 0500965446
كبسة اهل المدينة  @@ Emptyالأحد فبراير 25, 2024 10:50 pm من طرف ranamohamed

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 247 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 247 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
جنى بودى
كبسة اهل المدينة  @@ Love_b10كبسة اهل المدينة  @@ Love_b10كبسة اهل المدينة  @@ Love_b10 

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90250 مساهمة في هذا المنتدى في 31101 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم


كبسة اهل المدينة @@

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

كبسة اهل المدينة  @@ Empty كبسة اهل المدينة @@

مُساهمة من طرف وردة الحب الثلاثاء يناير 14, 2014 8:25 am



كبسة اهل المدينة  @@ 207af58649f5675bdae6719e52e6d060




طبق يشتهر لدى أهل المدينة وهي عبارة عن تمر ودقيق وسمن بري يستخرج من الأغنام 

ويشتهر بطعمه المميز ورائحته الخاصة ويقدم عادة مع القهوة العربية

طبعا المكون الاساسي للطبق من التمر ودقيق البر والمكسرات 

احد اصناف الحلويات المدينية تشتهر بها منطقة المدينة المنورة 



مقادير وطريقة حيسة المدينة على الطريقة الهاشمية(حيسة بني هاشم)

إعداد/السيدة الهاشمية صفاء بنت السيدعبدالله الباز




المقادير :

1ـ واحد كيلو تمر .

2ـ نصف كأس زيت أوسمن أو زبدة أو مخلوط زيت وسمن حسب الرغبه.

3ـ كاس دقيق أسمر أو أبيض حسب الرغبه .

4ـ ملعقه هيل .

5ـ ملعقه قرفه .

6ـ ملعقه زنجبيل .

7ـ ملعقه طحينه سائله .

8 ـ ملعقه قشطة .

9 ـ ملعقه طحينه جامده .

10ـ ملعقه سمسم حسب الرغبه.

11ـ المكسرات(لوز بجلي أو فستق حلبي ) (مسلوق ومحمص ومطحون) النوعية حسب الرغبه.




الطريقة :

1ـ حمي الزيت في القدر .

2ـ يضاف اليه الدقيق .

3ـ يقلب حتى يصبح خليطا سميكا ومتجانسا .

4ـ يرفع من على النار ويضاف اليه الهيل والقرفه والزنجبيل والطحينه والقشطه ممكن إضافة نوع واحد أو إضافتها كلها حسب الرغبة .

5ـ يضاف معجون التمر على مراحل ويقلب جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا .

6ـ تضاف المكسرات نوع واحد أو عددة أنواع حسب الرغبة .

7ـ يشكل حسب الرغبة دوائر أو مكعبات أو قطع .

8ـ في الشكل الأخير ممكن إضافة نوع من المكسرات أو سمسم أوجوز الهند أو خليط السمن مع الدقيق حسب الرغبة .

9ـ يقدم بجوارها خليط السمن مع الدقيق أو الطحينه السائله حسب الرغبه .

10ـ لاحدود للإبداع يمكن إضافة ما تحبين مما يتوافق مع ذوقك .

يقدم مع القهوة أو الحليب أو البن. 

بالعافية عليكم كبسة اهل المدينة  @@ Graaam%20(268)
وردة الحب
وردة الحب
مؤســـــس الموقــــــع
مؤســـــس الموقــــــع

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : الاداره
انثى عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كبسة اهل المدينة  @@ Empty رد: كبسة اهل المدينة @@

مُساهمة من طرف اااه يا قلبي الثلاثاء يناير 21, 2014 4:01 pm

كبسة اهل المدينة  @@ 13425478332
اااه يا قلبي
اااه يا قلبي
مراقبة عامة
مراقبة عامة

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : الادارية المميزه
انثى عدد المساهمات : 411
تاريخ التسجيل : 28/10/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى