في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 289 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 289 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90255 مساهمة في هذا المنتدى في 31106 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
| لا يوجد مستخدم |
الاسكالوب بالصوص والمكرونية ##
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الاسكالوب بالصوص والمكرونية ##
من طرف وردة الحب الإثنين مارس 17, 2014 8:48 am
المكونات
12 شريحة لحم إسكالوب
كوب من الماشروم ” عش الغراب “
كوب جبن رومي مبشور
ملعقتا طعام من الزبد
ربع كوب من الزيت النباتي
بهارات الصوص ” زعتر ، روز ماري ، ريحان ، نعناع “
40جرام من الفطر المجفف 250 ج من الفطر الطازج المفروم
نصف كوب من الكريمة اللباني للطبخ
ملعقة طعام من الدقيق
2 كوب مرقة الدجاج أو كوبان من الماء مع مكعب من مرقة الدجاج
طريقة التحضير
يرش الملح والبهارات فوق شرائح اللحم
يخلط الفطر المفروم مع الجبن المبشورة
يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط علي حافة كل شريحة لحم
يطوي طرفا الشريحة إلى الداخل قبل لفها مثل السيجار والحصول على لفافة
سميكة
يحمى الزيت مع الزبد وتقلى لفائف اللحم حتى يتغير لونها وتنضج ثم ترفع
وتترك جانباً
يقلى الفطر الطازج في الزيت نفسه ، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من
الماء الفاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة
يضاف هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي
تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى هذا المزيج وكذلك مرقة الدجاج
يخلط الكل للحصول على الصوص
يسخن الصوص على النار حتى يبدأ بالغليان ويتكثف قليلاً، ثم تطفأ النار
ويضاف إليه الكريمة اللباني وتخلط معها
يسكب هذا الصوص فوق لفائف اللحم وتقطع دوائر ويقدم الطبق مع المكرونة
| |
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
وجدان- مشرفة قسم البحوث الأدبية والعلمية
- جنسية العضو : كويتية الأوسمة :
عدد المساهمات : 210
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
مواضيع مماثلة» الاسكالوب المقرمش في الفرن لذيذ
» الدجاج الصيني بالصوص
» الجمبري بالصوص الصيني
» طريقة عمل الأرانب بالصوص
» الفاهيتا المكسيكية بالصوص
» الدجاج الصيني بالصوص
» الجمبري بالصوص الصيني
» طريقة عمل الأرانب بالصوص
» الفاهيتا المكسيكية بالصوص
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
» مصنع ساف للبيتومين
» PDF Help: الحل الشامل لجميع احتياجات ملفات PDF!
» بصدقتك ترعاهم جمعية اصدقاء مرضى السكر الخيرية
» حملة هيل ورمان الرمضانية لتجهيز وتوزيع وجبات افطار الصائم
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
» اكتشف عالم الديكور بتوفيرات مذهلة: كوبونات الأثاث المنزلي الرائعة
» افضل شركة تنظيف اثاث بالرياض 20% خصم