نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» الرجال و السيدات و البشرة الدهنية !
أمس في 6:05 pm من طرف Radwa Ali

» ماسكات البشرة الدهنية الطبيعية
الإثنين يناير 15, 2018 4:34 pm من طرف Radwa Ali

» ميك اب روعة ثقيل للمناسبات
الإثنين يناير 15, 2018 1:35 pm من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» مكياج عروس مع التسريحة وااو
الإثنين يناير 15, 2018 1:21 pm من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» وصفات للنحافة متنوعة
الإثنين يناير 15, 2018 12:41 pm من طرف رحيق الورد

» طرق متعددة للقضاء على الشعر الابيض الشيب بسهوله وبالمنزل
الأحد يناير 14, 2018 6:57 pm من طرف Radwa Ali

» مكياج اسماء لبؤيك روعة الجزء الثاني
السبت يناير 13, 2018 10:03 am من طرف SHAMS HAMAD88

» مكياج اسماء البريك الجزء الاول
السبت يناير 13, 2018 9:41 am من طرف SHAMS HAMAD88

» مكياج سهرة روعة ثقيل للحفلات
السبت يناير 13, 2018 9:21 am من طرف SHAMS HAMAD88

» طرق لتدريس ذوي الاحتياجات الخاصة
الجمعة يناير 12, 2018 10:23 am من طرف سوسن

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 38 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 38 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm
حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1104 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو مبارك فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 84240 مساهمة في هذا المنتدى في 28115 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
ذبحني الشوق وانت مو داري
 
Radwa Ali
 
رحيق الورد
 


البامية طريقة التحضير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

البامية طريقة التحضير

مُساهمة من طرف الثلج الاسود في الأحد أكتوبر 19, 2014 1:18 pm




 


 

مقادير عمل صلصةالبامية


مقادير تجهيز اللحمة:

- كيلو من اللحمةمع عظمها


-حبة بصل مقطع الى شرائح


- قرن فلفل حار مقطع أنصاف


- قطعة من ورق غار


-7 حبات من الهيل غير المطحون


-نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الاسود


- ملعقة كبيرة ملح


-2 من عود قرفة


-2 حبة كبيرة من الطماطم مقطع أنصاف


مقادير تجهيز البامية:

-زيت ذرة لقلي البامية

-10 فصوص من الثوم، مهروس

- كيلو واحد بامية

-3 حبة كبيرة طماطم، لعصرها

-2 ملعقة كبيرة رب البندورة

-1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

-كزبرة ورق للتزيين

مقادير الارز مع الشعيرية

-كوب من الارز

-نصف كوب من الشعيرية

-كوب من الماء

-ملح

-فلفل اسود
طريقة تحضير البامية

1. قومي بوضع اللحمة بعد غسلها جيدا بالماء في قدر ثم ضعي عليه الماء على نار قوية إلى أن يغلي الماء ثم ازيلي الرغوة الظاهرة على السطح وتخلصي منها


2. ثم اضيفي الى القدر الذي يحوي على اللحمة المقادير التالية :اضيفي البصل، الفلفل ، ورق الغار، الهيل، الفلفل الأسود ،الملح والقرفة ثم اتركيه على نار متوسطة لكي ينضج اللحم تماما.


3. قومي بقلي البامية في داخل المقلاة الذي يحوي على الزيت الى ان يصبح لون البامية مائل الى ذهبي ثم قومي بأخراج اللحمة من القدر واتركيه جانبا ثم وقومي بتصفية مرقة اللحمة داخل المصفاة مع الضغط قليلا على مقادير المرق لاضافة النكهة اللذيذة عليها ودعيها جانبا


4. لتحضير عصير الطماطم قومي بغسل الطماطم بالماء ومن ثم تقشيره وقومي بوضعه داخل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة

5. ثم قومي بغلي عصير الطماطم داخل قدر ثم اضيفي البامية المقلية واللحمة والقليل من مرقة اللحمة


6. اضيفي الثوم المهروس والقليل من رب البندورة والملح والفلفل الاسود وملعقة من دبس الرمان الذي يضيف عليه مذائق رائع


7. قومي بتغطية القدر على نار متوسطة إلى أن تنضج البامية وتصبح جاهزة ، وان تكون المرقة متماسكة وذات قوام متناسق


8. قومي بتقديم البامية في طبق تقديم عميق

9.لتجهيز الارز مع الشعيرية ضعي في قدر القليل من الزيت ثم اضيفي الشعيرية الى ان يصبح لونها ذهبى ثم اضيفي كوب من الما المغلي واضيفي الملح والفلفل الاسود واضيفي الرز المنقوع والمغسول جيدا الى القدر ثم اتركيه يغلي على نار متوسطة الى ان يتشرب الارز الماءثم قومي بتخفيض النار الى ان تصبح هادئة جدا الى ان ينضج الارز تماما


صحتينوعافية !!
 
 
 
 
 

 

 
[

_________________







الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27061
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البامية طريقة التحضير

مُساهمة من طرف minnie mouse في الأربعاء ديسمبر 03, 2014 7:36 am


_________________
avatar
minnie mouse
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : الوسام الفضي
انثى عدد المساهمات : 177
تاريخ التسجيل : 16/11/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البامية طريقة التحضير

مُساهمة من طرف الثلج الاسود في السبت ديسمبر 06, 2014 8:28 am














 











_________________







الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27061
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى