نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» رجيم الخيار
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:48 pm من طرف خواطر

» رجيم البرتقال
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:47 pm من طرف خواطر

» رجيم الكمّون
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:45 pm من طرف خواطر

» أسرع رجيم دايت في العالم
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:42 pm من طرف نواف

» النحافى كيف نتخن تسمن زيادة الوزن
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:37 pm من طرف امير الغرام

» رجيم في اسبوع سريع
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:35 pm من طرف امير الغرام

» رجيم الماء ريجيم
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:32 pm من طرف امير الغرام

» لاتحاتي انت حياتي وانا ابيك
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:27 pm من طرف مجنون حبك

» عيوب رجيم التمر واللبن
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:22 pm من طرف عيون الريم

» فوائد رجيم التمر واللبن
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:20 pm من طرف عيون الريم

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 75 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 75 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm
حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1056 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو dalia sayed فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 83260 مساهمة في هذا المنتدى في 27820 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

سحابة الكلمات الدلالية


ميني تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت والجلاتين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

ميني تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت والجلاتين

مُساهمة من طرف كلى دلع في الجمعة أغسطس 14, 2015 10:27 am

مكونات
العجينة:
250 جرام طحين
120 جرام زبدة، طرية
50 جرام سكر بودرة
50 جرام عصير فاكهة باشن فروت
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بشر قشر الليمون
صينية تارت أو صواني صغيرة غير مدهونة
50 ملليلتر كريمة طازجة، سائلةكريمة الليمون:
150 ملليلتر عصير ليمون
200 جرام سكر
3 حبة بشر قشر الليمون
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
80 جرام زبدة، طرية
100 ملليلتر كريمة طازجة
4 حبة بيضالمرآة (الغلاساج):
100 ملليلتر فاكهة باشن فروت
4 ورقة جيلاتين
50 جرام سكر، (حسب الرغبة)
الإعداد
1العجينة: 1- تخلط وتنخل المكونات الجافة، مع صنع حفرة في الوسط. 2- تخفق الزبدة مع السكر الناعم، وتضاف إلى المكونات الجافة ثم تخلط وتصنع حفرة أخرى. 3- نضيف الفاكهة المصفاة من البذور، والحليب، ثم تجمع العجينة دون العجن وتفرد على الصينية. 4- يغطى سطحها بورق الخبز ثم بحبات الحمص اليابس. 5- تخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بيت 10 إلى 15 دقيقة فقط. 6- ينزع ورق الخبز مع الحمص، ويواصل خبزها تماماً لمدة 20 دقيقة تقريباً . 7- تخرج من الفرن برفق، وتوضع فوق شبك. 8- تغطى أو تحشى بطبقة من كريمة الليمون، يسوى سطحها ويملس ثم تترك لتبرد. 9- تسكب فوق الكريمة الباردة طبقة الغلاساج، ثم تترك لتبرد كلياً قبل تقديمها. كريمة الليمون: 1- يخلط السكر مع برش الليمون ويطحن لإستخلاص كل نكهته، ثم يخفق مع الزبدة جيداً. 2- نضيف البيض الحبة تلو الأخرى مع مواصلة الخفق، ثم عصير الليمون والنشا مع الخلط الخفيف. 3- يسكب المزيج في قدر، ويوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر بواسطة خفاقة يدوية إلى أن يتماسك المزيج. 4- يرفع عن النار، ويفرغ في وعاء، تضاف إليه الكريمة الطازجة ويخلط. المرآة (الغلاساج): 1- يطرى ورق الجيلاتين في الماء. 2- تسخن كمية من الفاكهة على النار، ويضاف إليها ورق الجيلاتين لتذوب. 3- تضاف إلى الكمية الباقية من الفاكهة الممزوجة مع السكر وتمزج. النصائح: 1- يجب تصفية الفاكهة من البذور قبل إضافتها إلى العجينة إذ إنها تفتفت التارت أثناء خبزها.

_________________
avatar
كلى دلع
نائبة الادارة
نائبة  الادارة

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : وسام الأداري المميز
انثى عدد المساهمات : 767
تاريخ التسجيل : 31/10/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ميني تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت والجلاتين

مُساهمة من طرف ذوبني هواك في الأحد أغسطس 16, 2015 5:30 pm


_________________
avatar
ذوبني هواك
مشرفة قسم الابراج
مشرفة قسم الابراج

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : المشرفه المميزه
انثى عدد المساهمات : 145
تاريخ التسجيل : 19/12/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى