المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 392 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 392 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90261 مساهمة في هذا المنتدى في 31112 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كباب الدجاج مع صوص والبقدونس والطماطم المصري
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كباب الدجاج مع صوص والبقدونس والطماطم المصري
مكونات
200 جرام لحم الدجاج المفري
75 جرام أرز المحلي
500 ملليلتر مرق الدجاج
50 جرام بصل
15 جرام بقدونس
5 جرام ثوم
45 جرام فتات الخبز
10 ملليلتر زيت زيتون
الصوص
10 جرام ثوم
3 ملليلتر خل الأبيض
5 جرام مسحوق الكمون
5 جرام مسحوق الكزبرة
80 ملليلتر معجون طماطم الطازجة
10 جرام أناناس المقطع
5 جرام كزبرة الطازجة
5 جرام نعناع
10 جرام بصل أخضر
الإعداد
1يتم خلط الأرز ولحم الدجاج المفري خلطاً جيداً في إناء مع البصل والبقدونس والثوم وفتات الخبز.
2يتم عمل كرات بيضاوية الشكل من الخليط بحجم واحد.
3يوضع مرق الدجاج في قدر على نار هادئة ويترك ليغلي.
4تسخن مقلاة بها زيت الزيتون وتشوح بها كرات الدجاج إلى أن يكتسب سطحها الخارجي اللون البني.
5ثم تضاف كرات دجاج إلى مرق الدجاج وتترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنفش قليلاً.
6يوضع الثوم في مقلاة اخرى بها زيت الزيتون، وتترك على النار حتى يكتسب الثوم اللون البني.
7ثم يضاف الكمون ومسحوق الكزبرة، وتترك المقلاة على النار، ثم يُرش على المكونات قطرات من الخل الأبيض.
8يضاف معجون الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة والنعناع والأناناس الطازج للخليط.
9للتقديم: تنقل كرات الدجاج إلى صحن التقديم ويضاف عليها بعض من الصوص.
200 جرام لحم الدجاج المفري
75 جرام أرز المحلي
500 ملليلتر مرق الدجاج
50 جرام بصل
15 جرام بقدونس
5 جرام ثوم
45 جرام فتات الخبز
10 ملليلتر زيت زيتون
الصوص
10 جرام ثوم
3 ملليلتر خل الأبيض
5 جرام مسحوق الكمون
5 جرام مسحوق الكزبرة
80 ملليلتر معجون طماطم الطازجة
10 جرام أناناس المقطع
5 جرام كزبرة الطازجة
5 جرام نعناع
10 جرام بصل أخضر
الإعداد
1يتم خلط الأرز ولحم الدجاج المفري خلطاً جيداً في إناء مع البصل والبقدونس والثوم وفتات الخبز.
2يتم عمل كرات بيضاوية الشكل من الخليط بحجم واحد.
3يوضع مرق الدجاج في قدر على نار هادئة ويترك ليغلي.
4تسخن مقلاة بها زيت الزيتون وتشوح بها كرات الدجاج إلى أن يكتسب سطحها الخارجي اللون البني.
5ثم تضاف كرات دجاج إلى مرق الدجاج وتترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنفش قليلاً.
6يوضع الثوم في مقلاة اخرى بها زيت الزيتون، وتترك على النار حتى يكتسب الثوم اللون البني.
7ثم يضاف الكمون ومسحوق الكزبرة، وتترك المقلاة على النار، ثم يُرش على المكونات قطرات من الخل الأبيض.
8يضاف معجون الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة والنعناع والأناناس الطازج للخليط.
9للتقديم: تنقل كرات الدجاج إلى صحن التقديم ويضاف عليها بعض من الصوص.
اميرة الاحزان- قسم الحلويات
- جنسية العضو : مصرية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 583
تاريخ التسجيل : 21/09/2012
ذبحني الشوق وانت مو داري- Admin
- جنسية العضو : بحرينية
عدد المساهمات : 777
تاريخ التسجيل : 06/11/2014
مواضيع مماثلة
» شوربة الجبنة والبقدونس
» محشي دجاج بالجبن والبقدونس @@
» كفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس
» بثيثة من المطبخ المصري
» رقم قياسي للغاطس المصري
» محشي دجاج بالجبن والبقدونس @@
» كفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس
» بثيثة من المطبخ المصري
» رقم قياسي للغاطس المصري
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان
» PDF Help: الحل الشامل لجميع احتياجات ملفات PDF!
الإثنين أبريل 08, 2024 2:49 am من طرف جنى بودى