المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 89 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 89 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كعك العيد بالسكر الناعم والمكسرات
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كعك العيد بالسكر الناعم والمكسرات
لمكونات
ب1 كوب سمن
1/2 كوب حليب دافئ
1/2 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
(1/2 ملعقة صغيرة رائحة كعك (أو ماء ورد
قليل من ملح
1/4 كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيي
طريقة التحضير
يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانسالخليط جيداً
يُنخل الدقيق والبيكنج بودر ورائحة الكعك،ثم يُضاف السمسم
يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليبويُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس ناعم
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عينالجمل
تُجوف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشىبالملبن
تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشوتماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تجمل بالنقش عليها بالمنقاش
تُرص في صاج (صينية) وتخبز في الفرن لمدة15 إلى 20 دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية اللون
يترك الكعك ليبرد تماماً، ثم يرش بالسكرالبودرة ويُرص في طبق التقديم
ب1 كوب سمن
1/2 كوب حليب دافئ
1/2 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
(1/2 ملعقة صغيرة رائحة كعك (أو ماء ورد
قليل من ملح
1/4 كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيي
طريقة التحضير
يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانسالخليط جيداً
يُنخل الدقيق والبيكنج بودر ورائحة الكعك،ثم يُضاف السمسم
يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليبويُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس ناعم
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عينالجمل
تُجوف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشىبالملبن
تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشوتماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تجمل بالنقش عليها بالمنقاش
تُرص في صاج (صينية) وتخبز في الفرن لمدة15 إلى 20 دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية اللون
يترك الكعك ليبرد تماماً، ثم يرش بالسكرالبودرة ويُرص في طبق التقديم
لمياء- مراقبة عامة
- جنسية العضو : مصرية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 969
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
مزيون البحرين- مراقب عام
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 925
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
مواضيع مماثلة
» اللقيمات بالسكر البودرة طريقه جديده لذيذه
» التفاح بالسكر بالفرن &&
» كعك بالتمر والمكسرات
» كيك بالبرتقال والمكسرات
» كيك بالكريم كرمل والمكسرات
» التفاح بالسكر بالفرن &&
» كعك بالتمر والمكسرات
» كيك بالبرتقال والمكسرات
» كيك بالكريم كرمل والمكسرات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى