نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» == تهنئة ==
الجمعة يونيو 23, 2017 1:24 am من طرف عبدالله الشاعر

» لحظة بكاء سليمان القصار عند سماعه لرسالة كوماري و جوي وطبخات متنوعة
الأحد يونيو 18, 2017 9:44 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» زوارة القصار وطبخات ايطالية مع صفاء الهاشم
الأحد يونيو 18, 2017 9:40 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» زوارة القصار مع اول شيف كويتية تطبخ امام الزبائن في مطعمها ( الشيف لاميشو) وطبخات متنوعة
الأحد يونيو 18, 2017 9:33 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» زوارة القصار بسوق المباركية وطبخات واااو تاكلون اصابعكم وراها
الأحد يونيو 18, 2017 9:31 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» زوارة القصار وطبخات مصرية مع نانسي
الأحد يونيو 18, 2017 9:28 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» زوارة القصار 2017 مع فتحية العوضي سيدة الاعمال وطبخات منوعة هندية وبحرينية
الأحد يونيو 18, 2017 9:27 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» نقصه القصار الحلقه الثانيه - الفنانين محمد جابر ومريم الصالح مصلي فيى قاعته برياني مشخول
الأحد يونيو 18, 2017 9:22 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» نقصة القصار الحلقة الاولى مع الفنان محمد المنيع وطبخات نوعة لرمضان
الأحد يونيو 18, 2017 9:19 am من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري

» فوائد الليمون فى رمضان على الافطار
الجمعة يونيو 16, 2017 6:15 pm من طرف رحيق الورد

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 38 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 38 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm
حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1041 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو worldkim فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 82916 مساهمة في هذا المنتدى في 27728 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
عبدالله الشاعر
 


كفتة سنويشات لذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كفتة سنويشات لذيذه

مُساهمة من طرف سوسن في الإثنين نوفمبر 26, 2012 2:18 am


معلومات عن الوصفة :



  • إسم الوصفة :ساندويتش كفته
  • نوع الوصفة :سهلة
  • المطبخ :
  • وقت التحضير :50 دقائق
المقادير :


4 اكواب دقيق عدد 2 بيضه معلقه صغيرة سكر معلقة خميره إصبع زبده 1/2 كوب حليب باودر كوب ماءدافئ 1/4 كوب ماء دافئ للخميره 1/2 كيلو لحم مفروم ثمرة بصله مقطعه ربطة بقدونس مقطع ثمرة فلفل رومي مقطع قطعة لية خروف مقدار ملح وفلفل أسود وبهار 2 معلقة بقسماط عدد 1 بيضه عدد 1/2 سيخ خشب منقوعين بالماء

طريقة التحضير :


: نخلط الخميره والسكر والماء جيدا وتترك قليلا بينما نخلط
المكوناتفي العجانه خليط الدقيق والسكر والملح والحليب الباودر
والزبده وتخفق حتى تجانس + البيض
وتخفق جيدا + الماء يكون دافئ على سخونيه وتعجن
حتى تنعم وتكون ملساء ... تغطى وتوضع في مكان دافئ لمدة
ساعه ... وهذا شكلها بعد ساعه تضاعفت
تحضر الكفته / المقادير
الكفتة
يضرب بالكبه البصل والفلفل والبقدونس حتى ينعم قليلا
فيكمل تنعيمه أكثر مع قطع الليه الطبخ: فتفرغ هذه المكونات وباقي المواد فوق اللحم
وتعجن جيدا
ثم تشكل اصابع على الأسياخ
وتحمر بالزيت مجرد تحمير
ونأتي بعدها لعمل الساندويتش
تفرد العجينه بدون رشة دقيق ... مستطيل بسمك نصف سم
ويقطع المستطيل شرائط طويله بعرض 2 سم ويلف الشريط
على إصبع الكفته من الأسفل الى الأعلى بشكل مائل
وترص في صينيه مدهونه زيت
وقد زادت قطعة عجين ، فردتها مستطيل وفردت فوقها جبنه
ولفيتها كالسويس رول
ودهنت الوجه بالبيض المخفوق
(عزيزتي يمكنك إستعمال نصف البيضه بعد خفقها للكفته
والنصف الآخر إدهني وجه العجين به
ومن ثم تخبز بدرجة 180 لمدة 20 دقيقه
وهذا شكلها بعد الخبز

_________________
avatar
سوسن
نائبة الادارة
نائبة  الادارة

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : الادارية المميزه
انثى عدد المساهمات : 1659
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
المزاج : رايقة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى