المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 67 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 67 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90250 مساهمة في هذا المنتدى في 31101 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
فطائر الفطر الهنديّ
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
فطائر الفطر الهنديّ
الفطر الهندي يعتبرُ الفطر الهنديّ أو كما يطلق عليه اسم الكفير من المشروبات المشهورة جداً في العديد من المناطق حولَ العالم، حيث تمّ اكتشافه في منطقة القوقاز، وتحديداً من قبل الرعاة الذين اكتشفوا بأنّه عند مزج الفطر هنديّ مع أيّ نوع من الحليب مثل حليب البقر أو الماعز وغيرها، فإنّه يتخمّر، ويتحوّل إلى شراب غازيّ لذيذ الطعم يبعثُ السعادة في النفس. يقدّم الفطر الهنديّ العديد من الفوائد للجسم، حيث إنّه يعالجُ أمراضَ المعدة واضطرابات الجهاز الهضميّ، والروماتيزم والتهابات المفاصل، والوقاية من الإصابة بالأورام الخبيثة أو السرطانات، بالإضافةِ إلى أمراض الدم مثل فقره، ومشاكل سوء التغذية وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقة إعداد هذا الشراب في المنزل. طريقة تحضير الفطر الهندي يعتبرُ الفطر الهنديّ من المشروبات المشهورة في بعض دول العالم، وتحديداً المناطق الشرقيّة والشماليّة من القارة الأوروبيّة مثل روسيا، بيلاروسيا، رومانيا، النرويج، فنلندا، السويد وعيرها الكثير، هذا بالإضافة إلى انتقاله إلى الولايات الأمريكيّة المتحدّة كشراب أساسيّ خاصّ بالأشخاص الذين يتبعون نظاماً صحيّاً معيّناً، حيث يتم تناول الفطر الهنديّ على شكل مشروب مثل الحليب، وذلك من بعد استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة، حيث يتم إعدادُه من خلال تحضير المكوّنات اللازمة واتباع الخطوات التالية. المكونات ملعقتان كبيرتان من الفطر الهنديّ (الكفير). مئتان وخمسون مليلتراً من الحليب، أو بما يعادل الربع لتر. وعاء فخاريّ. قطعة نظيفة من القماش، ويفضّل أن تكون من الكتان أو الشاش، بحيث تسمح بمرور الهواء إلى داخل الوعاء الفخاريّ. طريقة التحضير مزج الفطر الهنديّ مع كمية الحليب في الوعاء الفخاريّ. تغطية الوعاء بقطعة القماش. ترك الوعاء لمدة يوم كامل على درجة حرارة الغرفة، بدون تحريكه أو لمسه. تصفية المزيج المحضر باستخدام مصفاة غير معدنيّة، ويصبح جاهزاً للشرب. لا يجوز استخدام المعدّات المعدنيّة لتحضير الفطر الهنديّ، وذلك لأنّه قد يتحوّل إلى مادة سامّة. من الجدير بذكره أنّه من الممكن غسل الفطر بعد استخدامه في المرة الأولى وإعادة استخدامه لمرة أخرى، وذلك من خلال غسله بالماء البارد وتصفيته. يجب غسل الوعاء الذي أعدّ الفطر الهنديّ به جيّداً بالماء والصابون. يُشار إلى أن الفطرَ الهندي يتميّز بطعمه الحامض الذي قد لا يستسيغه البعض، لذلك من المفضّل مزجه مع أنواع أخرى من الفواكه الطبيعيّة أو المثلّجة ذات الطعم الحلو، وغيرها من المنكّهات الأخرى بحسْب الرغبة، وتناوله مع الفطائر الحلوة.
ياسمين- مراقبة عامة
- جنسية العضو : هندية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 741
تاريخ التسجيل : 23/07/2013
تصميم و ابداع- ادارية
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1156
تاريخ التسجيل : 06/01/2014
مواضيع مماثلة
» البرياني الهنديّ بالدجاج لذيذ
» الأرزّ الهنديّ بالتوابل مع العدس
» فطائر الصاح
» فطائر بالنقانق @
» فطائر بالفرن
» الأرزّ الهنديّ بالتوابل مع العدس
» فطائر الصاح
» فطائر بالنقانق @
» فطائر بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 4:35 am من طرف جنى بودى
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
الجمعة مارس 15, 2024 4:24 am من طرف جنى بودى
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
الجمعة مارس 15, 2024 4:02 am من طرف جنى بودى
» اكتشف عالم الديكور بتوفيرات مذهلة: كوبونات الأثاث المنزلي الرائعة
الأربعاء مارس 13, 2024 11:54 pm من طرف جنى بودى
» افضل شركة تنظيف اثاث بالرياض 20% خصم
الخميس فبراير 29, 2024 4:00 pm من طرف ranamohamed
» افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض لأعلى سعر
الأربعاء فبراير 28, 2024 6:10 pm من طرف ranamohamed
» افضل موقع تصميم وتفصيل خيام
الأربعاء فبراير 28, 2024 5:57 pm من طرف ranamohamed
» مقابر طريق العين السخنة للبيع من شركة سما الاقصى
الثلاثاء فبراير 27, 2024 12:17 pm من طرف ranamohamed
» مقابر القاهرة الجديدة للبيع بخصم 20% من شركة سما الاقصى للمقاولات
الثلاثاء فبراير 27, 2024 11:27 am من طرف ranamohamed
» افضل حداد مظلات وسواتر بالرياض | 0500965446
الأحد فبراير 25, 2024 10:50 pm من طرف ranamohamed