المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 243 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 243 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90250 مساهمة في هذا المنتدى في 31101 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء روعه
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء روعه
السلام عليكم،،،
من الطبخات التقليدية وممكن الكثير يعرفها وممكن يعرفها بطريقة مختلفة او لا يعرفها...
تابعو معنا...
يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء
اللحم
انا بالنسبة لي الكمية تكون حسب اعداد الاشخاص في البيت قطعتين ثلاثة لكل شخص.
وحسب مدة الطهو ليوم او يومين او للبيت او لمناسبة. ليس بالكيلو الا عند شراءه.
نحضر اللحم ونقوم بتنظيفه وفركه بالقرفة ... ثم نضعه في الماء الحار مع
3 اوراق الغار والبهار وبصلة كبيرة مقطعة وسلقه بالماء.
وقبل ان ينضج اضيفي الملح وفلفل واي اعشاب... بعدها نبقيه لمدة ربع ساعة ثم نزيل البصلة والزنخة بمعلقة كبيرة.
الفاصوليا
المقادير
كيلو فاصوليا مقطعة صغيرة
2 طماطم مقطعة صغيرا
رب البندورة 4-5 ملاعق كبيرة
رشة كزبرة بودرة
ملح
بهارات
فلفل
بصلة
زيت نباتي
ثومة
الطريقة
نقوم بتقليب البصلة بالزيت النباتي او زيت الزيتون
ثم نضيف الفاصوليا نقوم بتقليبهم معا.
نسلق الفاصوليا حتى تصبح طرية.
نصفي الفاصوليا من الماء المغلي ونضيف مرقة اللحم.
نضيف البندورة وننتظر قليلا خمس دقائق ثم نضيف رب البندورة .
نزيد بالماء حسب الحاجة.
نضيف الملح والبهارات.
عندما تنضج الفاصوليا نضيف اللحم ثم نحضر القليل من زيت الزيتون ونقلي الثوم المقطع به مع الكزبرة. ونضعها على الفاصوليا وننتظر لمدة دقيقتين.
وصحتيــــــــــن وعافيــــــــة
ملاحظة: ممكن استعمال البازلاء بدل من الفاصوليا
واذا كانت مفرزة الفاصوليا اوالبازلاء تقليبها بالكزبرة والبهارات بالزيت في الوعاء قبل سلقهم.
من الطبخات التقليدية وممكن الكثير يعرفها وممكن يعرفها بطريقة مختلفة او لا يعرفها...
تابعو معنا...
يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء
اللحم
انا بالنسبة لي الكمية تكون حسب اعداد الاشخاص في البيت قطعتين ثلاثة لكل شخص.
وحسب مدة الطهو ليوم او يومين او للبيت او لمناسبة. ليس بالكيلو الا عند شراءه.
نحضر اللحم ونقوم بتنظيفه وفركه بالقرفة ... ثم نضعه في الماء الحار مع
3 اوراق الغار والبهار وبصلة كبيرة مقطعة وسلقه بالماء.
وقبل ان ينضج اضيفي الملح وفلفل واي اعشاب... بعدها نبقيه لمدة ربع ساعة ثم نزيل البصلة والزنخة بمعلقة كبيرة.
الفاصوليا
المقادير
كيلو فاصوليا مقطعة صغيرة
2 طماطم مقطعة صغيرا
رب البندورة 4-5 ملاعق كبيرة
رشة كزبرة بودرة
ملح
بهارات
فلفل
بصلة
زيت نباتي
ثومة
الطريقة
نقوم بتقليب البصلة بالزيت النباتي او زيت الزيتون
ثم نضيف الفاصوليا نقوم بتقليبهم معا.
نسلق الفاصوليا حتى تصبح طرية.
نصفي الفاصوليا من الماء المغلي ونضيف مرقة اللحم.
نضيف البندورة وننتظر قليلا خمس دقائق ثم نضيف رب البندورة .
نزيد بالماء حسب الحاجة.
نضيف الملح والبهارات.
عندما تنضج الفاصوليا نضيف اللحم ثم نحضر القليل من زيت الزيتون ونقلي الثوم المقطع به مع الكزبرة. ونضعها على الفاصوليا وننتظر لمدة دقيقتين.
وصحتيــــــــــن وعافيــــــــة
ملاحظة: ممكن استعمال البازلاء بدل من الفاصوليا
واذا كانت مفرزة الفاصوليا اوالبازلاء تقليبها بالكزبرة والبهارات بالزيت في الوعاء قبل سلقهم.
SHAMS HAMAD88- نائبة الادارة
- جنسية العضو : غير معروف
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1041
تاريخ التسجيل : 27/04/2015
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء مارس 19, 2024 4:35 am من طرف جنى بودى
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
الجمعة مارس 15, 2024 4:24 am من طرف جنى بودى
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
الجمعة مارس 15, 2024 4:02 am من طرف جنى بودى
» اكتشف عالم الديكور بتوفيرات مذهلة: كوبونات الأثاث المنزلي الرائعة
الأربعاء مارس 13, 2024 11:54 pm من طرف جنى بودى
» افضل شركة تنظيف اثاث بالرياض 20% خصم
الخميس فبراير 29, 2024 4:00 pm من طرف ranamohamed
» افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض لأعلى سعر
الأربعاء فبراير 28, 2024 6:10 pm من طرف ranamohamed
» افضل موقع تصميم وتفصيل خيام
الأربعاء فبراير 28, 2024 5:57 pm من طرف ranamohamed
» مقابر طريق العين السخنة للبيع من شركة سما الاقصى
الثلاثاء فبراير 27, 2024 12:17 pm من طرف ranamohamed
» مقابر القاهرة الجديدة للبيع بخصم 20% من شركة سما الاقصى للمقاولات
الثلاثاء فبراير 27, 2024 11:27 am من طرف ranamohamed
» افضل حداد مظلات وسواتر بالرياض | 0500965446
الأحد فبراير 25, 2024 10:50 pm من طرف ranamohamed