المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 368 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 368 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90263 مساهمة في هذا المنتدى في 31114 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الارز الصيني بالدجاج واللحم
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الارز الصيني بالدجاج واللحم
المكونات:
نصف كيلو لحم أو دجاج مغسول جيدا بالماء والخل ومقطع لشرائح رفيعة.
3 حبات فلفل ألوان مقطع لشرائح رفيعة على هيئة عيدان الكبريت.
3 حبات بصل مقطعه جوانح.
3 حبات جزر مقطعة شرائح رفيعة كعيدان الكبريت.
حفنة من البازلاء (حسب الرغبة).
2 كوب أرز مصري مغسول جيدا.
ملح.
فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة ممسوحة كاري.
زيت نباتي.
الطريقة:
في حلة يوضع ملعقة من الزيت وتوضع بها التوابل السابقة جميعا، ثم يوضع الأرز ويقلب مع التوابل جيدا حتى تظهر رائحة التوابل.
يوضع عليهم كوبان ونصف ماء، ويتركوا على النار حتي الغليان، ثم تخفض النار حتي استواء الأرز.
في حلة مانعة للالتصاق، نضع ملعقة زيت، ثم توضع الخضروات السابقة بالتوالي كل على حدي، وتشوح على نار متوسطة لتأخذ لون وتستوي نصف استواء.
ثم توضع جانبا منفصلة .
في نفس الحلة نضع ملعقة زيت ثم نضع اللحم أو الدجاج على نار عالية لتأخذ لون ثم نخفض النار ونعطيها القليل من الماء ونتركها حتي الاستواء.
الآن المكونات كلها جاهزة للتطبيق.
في طبق أنيق وكبير، ضعي الأرز بشكل هرمي، ثم غطي وجهه بالدجاج أو اللحم.
نسقي الخضروات لتغطي الدجاج أو اللحم بالترتيب حسب الألوان، الجزر ثم البصل ثم الفلفل الألوان في خطوط طولية أو حسب ذوقك.
يقدم ساخنا.. وبالصحة والراحة.
أسكن عيوني يا الغلا- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1073
تاريخ التسجيل : 02/09/2013
العنود- مشرفة قسم الشوربات
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 578
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
مواضيع مماثلة
» الارز الصيني اللذيذ
» الارز بالدجاج المعمر ##
» الارض شوكى بالبازلاء واللحم
» نودلز الصيني
» الارز بالخضار &&
» الارز بالدجاج المعمر ##
» الارض شوكى بالبازلاء واللحم
» نودلز الصيني
» الارز بالخضار &&
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان