نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» رجيم الخيار
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:48 pm من طرف خواطر

» رجيم البرتقال
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:47 pm من طرف خواطر

» رجيم الكمّون
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:45 pm من طرف خواطر

» أسرع رجيم دايت في العالم
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:42 pm من طرف نواف

» النحافى كيف نتخن تسمن زيادة الوزن
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:37 pm من طرف امير الغرام

» رجيم في اسبوع سريع
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:35 pm من طرف امير الغرام

» رجيم الماء ريجيم
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:32 pm من طرف امير الغرام

» لاتحاتي انت حياتي وانا ابيك
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:27 pm من طرف مجنون حبك

» عيوب رجيم التمر واللبن
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:22 pm من طرف عيون الريم

» فوائد رجيم التمر واللبن
الخميس سبتمبر 14, 2017 1:20 pm من طرف عيون الريم

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 80 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 80 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm
حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1056 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو dalia sayed فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 83260 مساهمة في هذا المنتدى في 27820 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

سحابة الكلمات الدلالية


تشيز كيك جديد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تشيز كيك جديد

مُساهمة من طرف اميرة الاحزان في الأربعاء يناير 23, 2013 8:12 pm



طبقة البسكويت
2
كوب
بسكويت مطحون
2/1
كوب
زبدة مذابة
2
ملعقة كبيرة
قهوة جاهزة
الحشو
4/1
كوب
ماء ساخن
2
ملعقة كبيرة
جيلاتين سادة
300
جرام
جبن كريمي لين
2
ملعقة كبيرة
سكر ناعم بودرة
2/1
كوب
حليب محلي
2/1
كوب
حليب مكثف
1
كوب
كريمة سائلة
للتزيين
4/1
كوب
قهوة جاهزة
1
كوب
كريمة سائلة
2
ملعقة كبيرة
سكر ناعم بودرة



1. طبقة البسكويت: أحضري قالب تشيز كيك متحرك القاعدة على شكل رغيف أو حسب المتوفر لديك.


2. في طبق عميق ضعي البسكويت، الزبدة والقهوة. قلبي البسكويت بملعقة عريضة لتختلط المواد. ضعي البسكويت في القالب واضغطي عليه بقوة ليتماسك ويكون لديك طبقة سميكة من البسكويت. ضعي القالب في البراد لحين إكمال بقية الخطوات.
3. الحشو: أضيفي الجيلاتين على الماء الساخن، قلبي بالشوكة ليذوب الجيلاتين. دعيه جانبا ليبرد تماما. لا تضعي في البراد.
4. في وعاء الخلاط ضعي الجبن، السكر، الحليب المحلى، الحليب المكثف والكريمة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق لتحصلي على خليط تشيز كيك ناعم وكريمي القوام. أضيفي الجيلاتين وقلبي ليختلط مع الخليط ويندمج تماما.
5. وزعي خليط التشيز كيك على البسكويت في القالب. اطرقي القالب لعدة طرقات خفيفة ليتوزع الخليط بكفاءة على البسكويت. أنثري القهوة الجاهزة على الخليط. ضعي الشتيز كيك في البراد لعدة ساعات ليبرد تماما.
6. أحضري طبق تقديم بحجم القالب المستخدم. إفتحي القفل عن قالب التشيز كيك وضعي التشيز كيك على الطبق. يمكنك تقديم التشيز كيك كما هي ويمكنك اكمال الخطوة التالية.
7. للتزيين: في وعاء الخلاط ضعي القهوة، الكريمة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كريمة جامدة ومتماسكة.
8. ضعي الكريمة في كيس تزين مثبت به قمع مزخرف. وزعي الكريمة على التشيز كيك. أنثري قليل من القهوة الجاهزة على الكريمة.
9. ضعي التشيز كيك في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها.


_________________
avatar
اميرة الاحزان
قسم الحلويات
قسم الحلويات

جنسية العضو جنسية العضو : مصرية
الأوسمة الأوسمة : المشرف المميز
انثى عدد المساهمات : 538
تاريخ التسجيل : 21/09/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تشيز كيك جديد

مُساهمة من طرف الثلج الاسود في السبت يناير 25, 2014 2:36 pm



 
 
 

_________________







الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27071
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى