طريقة عمل البسبوسة لمنال العالم

المقادير
- كوبان سميد
- ملعقتان كبيرتان حوز هند
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1/2 كوب سمن
- كوب قشدة
كوب لبن رايب
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكاربونات صوديوم
كوب و 1/4 سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1/4 كوب من البندق
- 1/4 كوب فول سودانى مقسم نصفين
1/4 كوب لوز مقسم لانصاف
*لعمل الشربات
- كوبان سكر
- كولان من الماء
-فانيليا
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة سمن
طريقة العمل
1- يتم خلط السميد و برش جوز الهند و و السكر و الباكينج باودر ، ثم تضاف اليها القشدة و السمن
2- يعجن العجين مع اللبن الرايب .
3- تدهن الصينية بالدقيق ثم يسكب الخليط فى الصينية و تترك لتخمر.
4- يوضع الخليط فى الفرن بعد تقطيعه الى مربعات و كل مربعه به اللةو او المكسرات التى تريدونها.
*تحضير الشربات
يغلى السكر فى الماء ثم يضاف اليه عصير الليمون و الفانيليا و السمن المذاب قبل الغليان و يضاف على البسبوسة التى تخرج من الفر بعدما تحمر .