نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» حملة هيل ورمان الرمضانية لتجهيز وتوزيع وجبات افطار الصائم
خبز عروك ..... Emptyالثلاثاء مارس 19, 2024 4:35 am من طرف جنى بودى

» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
خبز عروك ..... Emptyالجمعة مارس 15, 2024 4:24 am من طرف جنى بودى

» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
خبز عروك ..... Emptyالجمعة مارس 15, 2024 4:02 am من طرف جنى بودى

» اكتشف عالم الديكور بتوفيرات مذهلة: كوبونات الأثاث المنزلي الرائعة
خبز عروك ..... Emptyالأربعاء مارس 13, 2024 11:54 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تنظيف اثاث بالرياض 20% خصم
خبز عروك ..... Emptyالخميس فبراير 29, 2024 4:00 pm من طرف ranamohamed

» افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض لأعلى سعر
خبز عروك ..... Emptyالأربعاء فبراير 28, 2024 6:10 pm من طرف ranamohamed

» افضل موقع تصميم وتفصيل خيام
خبز عروك ..... Emptyالأربعاء فبراير 28, 2024 5:57 pm من طرف ranamohamed

» مقابر طريق العين السخنة للبيع من شركة سما الاقصى
خبز عروك ..... Emptyالثلاثاء فبراير 27, 2024 12:17 pm من طرف ranamohamed

» مقابر القاهرة الجديدة للبيع بخصم 20% من شركة سما الاقصى للمقاولات
خبز عروك ..... Emptyالثلاثاء فبراير 27, 2024 11:27 am من طرف ranamohamed

» افضل حداد مظلات وسواتر بالرياض | 0500965446
خبز عروك ..... Emptyالأحد فبراير 25, 2024 10:50 pm من طرف ranamohamed

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 246 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 246 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
جنى بودى
خبز عروك ..... Love_b10خبز عروك ..... Love_b10خبز عروك ..... Love_b10 

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90250 مساهمة في هذا المنتدى في 31101 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم


خبز عروك .....

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

خبز عروك ..... Empty خبز عروك .....

مُساهمة من طرف الثلج الاسود الإثنين أكتوبر 07, 2013 7:22 pm

خبز عروكَـ
خبز عراقي مشهور جداً بطعمه اللذيذ
مشاركتي باطباق صحية
المقادير
للعجينة
3 كوب طحين
كوب ماء (ممكن شوي اقل او ا كثر حسب نوع الطحين)
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
للحشوة
ربع كيلو لحم بقر مفروم باليد او بالمكينة 
(والاصل يكون لحم غنم دهييييييين)خبز عروك ..... 17
ربع حزمة كرفس او بقدونس مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملح وفلفل اسود
وكركم

طريقة العمل

نخلط المواد الجافة ونضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية


خبز عروك ..... DVqAew11010710

نخلط مواد الحشوة

خبز عروك ..... RHIR9i11010712

ومن ثم نعجن الحشوة مع العجينة حتى تتجانس مع بعض
(لو حسيتيها طريت العجينة ممكن اضافة القليل من الطحين)

خبز عروك ..... TnBC7D11010711

نتركها تختمر ساعة او حسب حرارة الجو بالمطبخ
ومن ثم نقطعها الى كرات متوسطة 

خبز عروك ..... Ktludd11010715

ممكن فتحها بالشوبك مع استخدام الطحين
او انا افضل فتحها باليد

نضغط على الاطراف

خبز عروك ..... SIRAn211010715


الاصل انها تشوى بالتنور
وانا استخدمت التنور الكهربائي لانه ساخن جداً وهو المطلوب

خبز عروك ..... DddSaO11010716

وفي حال عدم توفر 
يسخن الفرن الى اعلى درجة وتوضع الصينية او قطعة الرخام اللي تستخدم لشوي البيتزا
لتحافظ على الحرارة
او ممكن استخدام مقلاة ساخنة غير لاصقة على نار متوسطة 

ننتظهرها حتى تاخذ لون ذهبي
وفي حال استخدام المقلاة يجب ان تقلب بين الحين والاخر

وتقدم مع كاسة شااااااااااااااي

خبز عروك ..... POkYCp11010717

خبز عروك ..... RccQvi11010717

في حال استخدام لحم الغنم سيكون وجه الخبز لامع
والسبب ذوبان الدهون في اللحم
في امان الله وحفظه

الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خبز عروك ..... Empty رد: خبز عروك .....

مُساهمة من طرف همسة الجمعة يناير 20, 2017 7:10 am

خبز عروك ..... A2fmm7fk
همسة
همسة
نائبة الادارة
نائبة  الادارة

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : وسام الأداري المميز
انثى عدد المساهمات : 3431
تاريخ التسجيل : 28/04/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى