المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 90 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 90 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90275 مساهمة في هذا المنتدى في 31125 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
حساء الفول النابت
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
حساء الفول النابت
شوربة الفول النابت المقادير نصف كيلو فول عادي غير مقشر 2 حبة حبهان (حب الهيل) ملح - فلفل أسود ذرة كمون أو أقل أقرب إلى عدم وجوده 2 ورق لورى نصف ملعقة صغيرة نعناع مجفف مطحون بصلة متوسطة فلفل أحمر مجفف مطحون الطريقة يتم نقع الفول لمدة يومين أو تلاتة في الماء العادي دون وضعه على النار مع تغيير الماء صبحا وعصرا وليلا حتى نشعر ان الفولة بدأت تفتح أو سوف تتفتح لتبدأ في التزرع طبعا مش هننتظر لحد ما تزرع هي بس تتنفخ وتفتح حتة صغيرة وبعدين نشيل الفول من الماء ونحضر حلة نحط فيها ملعقة كبيرة سمن مع الحبهان ونضعها على النار ونضيف إليهم الفول دون تقليب حتى لا يتقشر فقط نقوم بهز الإناء كأننا ننقي الأرز أي نهز الإناء يمين ويسار أمام وخلف فوق وتحت لكي نقلب الفول في السمن دون أن يتقشر حتى نشعر أن الفول كله تم تقليبه جيدا ونفخ قليلا في أثناء ذلك نكون محضرين إناء آخر فيه ماء مغلي (مغلي تحتها عشر خطوط) لأن الماء لو وضع بارد على الفول سينشف ويجلد المهم بعد إحضار الماء المغلي نضع فوقه الفول بالسمن ونضع عليه بصلة متوسطة بعد تقشيرها فقط نضعها كاملة ونضيف ورق اللورى ثم نترك الإناء مغطى على النار لمدة تلت ساعة بعدها يتم التأكد من نضج الفول بتجربة واحدة إذا لم ينضج نتركه ربع ساعة أخرى وعندما نشعر أنه بدأ ينضج نبدأ بإضافة الملح والفلفل والنعناع وذرة الكمون والفلفل الأحمر وأي توابل مرغوب فيها ونتركه على النار حتى يغلي ونتابع من وقت لآخر إذا كان أصبح ناضج تماما ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص أو وحده حسب الرغبة وبالهنا والشفا |
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة
» شوربة الفول النابت @@
» الفول برئ من الغباء
» حساء هندي تقليدي،%%%%
» حساء الذرة للاطفال
» @@@حساء البروكلي @@@
» الفول برئ من الغباء
» حساء هندي تقليدي،%%%%
» حساء الذرة للاطفال
» @@@حساء البروكلي @@@
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:02 pm من طرف جنى بودى
» موقع ارقام مميزة My number vip
أمس في 4:30 pm من طرف جنى بودى
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
السبت يونيو 01, 2024 1:49 pm من طرف جنى بودى
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
السبت يونيو 01, 2024 1:36 pm من طرف جنى بودى
» الدموع الصناعية لعلاج جفاف العين
الخميس مايو 30, 2024 12:59 pm من طرف SaudiSage
» شركة الفا تك
الأربعاء مايو 29, 2024 10:04 pm من طرف جنى بودى
» شركة الفا تك
الأربعاء مايو 29, 2024 4:11 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأحد مايو 26, 2024 9:37 pm من طرف جنى بودى
» تكييف شارب افضل نوع تكييف
الأحد مايو 26, 2024 2:44 am من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى