بسكوت بالرهش والمكسرات

من طرف **همسة** الأحد يوليو 29, 2012 9:55 pm

المقادير:
4/1 كوب زبدة لينة
4/1 كوب فستق حلبي ناعم
2/1 كوب حلاوة طحينية / رهش
2/1 كوب سكرناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
4/1 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4/1 ملعقة صغيرة ملح

للتزيين:فستق حلبي، سمسم

طريقة المقادير

1) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة،الرهش،السكر،البيض،الهيل ثبتي مضرب التقليب قلبي 3دقيقة الى ان يصبح الخليط ناعم

2) اضيفي الدقيق،البيكنج باودر،بيكربونات الصودا،الملح ، قلبي على سرعة متوسطة الى ان تحصلي على عجينة ناعمه ]
]
]

3) ضعيها في طبق غلفيها بالنايلون،ضعيهافي الثلاجة لحوالي ساعة]

4) سخني الفرن على درجة حرارة 190م،احضري صواني قصيرة الحافة ضعي ورقة زبدة
]
]

5) شكلي العجينه على شكل كرات صغيرة. ضعيها في الصينية متباعدة عن بعضها، وزعي الفستق والسمسم ، اغمسي اسنان الشوكة بالدقيق، اضغطي بخفة على سطح البسكويت]
]
6) إخبزي البسكويت 8 دقائق

]إلى أن يصبح ذهبي اللون.

7) ملاحظة: قد تحتاجين تعديل مقدار الدقيق حسب نوع الحلاوة المستعمل]