سمبوسة وشوربة بالجراد

هنا حيث تجاور وجبة الجراد القديمة والمطبوخة فقط بالماء والملح، الوجبات الحديثة ومنها الشوربة والسمبوسة

سمبوسة وشوربة بالجراد BsB2JNsCIAA7VLm

وشهد السوق الشعبي عرض كميات كبيرة من الجراد المعبأ في أكياس بلاستيكية وسط إقبال عدد كبير من الأهالي على شرائه خاصة كبار السن، وإدخاله ضمن متطلبات شهر رمضان المبارك لهذا العام. ويتراوح سعر الكيس الواحد من الجراد بين 100 و150 ريالا حسب متعاملين في بيع الجراد، شددوا على أنهم قاموا باصطياد الجراد من الصحراءمنذ أيام استعدادا لشهر رمضان.
، أن من فوائد أكل الجراد قيمته الغذائية العالية كونه يقتات من جميع الأشجار البرية، وهو ما يضمن فائدة غذائية كبيرة من هذه الحشرة. أن الاقبال على الجراد في رمضان جاء بالتزامن مع وجود الجراد في المنطقة. و أن هذه الوجبة تعيد كبار السن إلى سنوات مضت، كان الجراد خلالها من الوجبات الأساسية في رمضان.
ويقدم الجراد بعد طهيه بالماء والملح فقط، ويترك حتى ينضج تماما، ومن ثم ينشل وينتظر حتى يجف ويقدم على المائدة.

سمبوسة وشوربة بالجراد 1%20%28174%29