لازانيا رول لذيذه

من طرف **رحيق الورد** الأحد سبتمبر 23, 2012 1:58 am

[/url]

12 شريحةلازانيا
2 كوب جبنة ريكوتا
2 كوب جبنة موزيرلا مبشورة
عدد 1بيضة
1 ملعقة بقدونس ناشف
200 جرام لحم مفروم
1 ثمرة بصل مقطعة
2 فص ثوم مدقوق
مقدار صلصة مارينارا

1- اسلقي اللازانيا.

2- في طبق متوسط اخلطي جبنة الريكوتا وكوب من الموزيرلا والبيضة والبقدونس الناشف وضعيهم جانبا.

3- في مقلاة كبيرة اطبخي اللحم المفروم والبصل والثوم لحد الاستواء نشفي الدهن.

4- ضعي 2/1 كوب من صلصة المارينارا في الصينية التي ستوضع بالفرن ووزعيه بالتساوي على الصينية.

5- على طاولة المطبخ افردي اللازانيا المسلوقة
وضعي 3 ملاعق من الخليط الاجبان عليها
ثم ضعي اللحمة ثم لفيها ثم ضعيها في صينية الفرن وهكذا حتى تنتهي كمية اللازانيا.

6- بعد ان ترصي اللازانيا رشيها بالمارينارا والباقي من جبن الموزيرلا

7- غطيها بالقصدير مع مراعاة ان لايلتصق القصدير باللازانيا وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة

8- ازيلي القصدير ثم حمريها لمدة 10 دقائق في الشواية.