المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 265 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 265 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90265 مساهمة في هذا المنتدى في 31116 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الارض شوكى بالبازلاء واللحم
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الارض شوكى بالبازلاء واللحم
كيلو و نصف من لحم الغنم و يفضل الكتف
كيلو من حبات البازلاء
12 حبة من قلب الارضي شوكي منظف و منقوع في عصير الليمون
ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
رشة صغيرة من الزعفران
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
فص ثوم
عصير ليمونة واحدة
قشور ليمونة مخللة
كأس كبير زيتون احمر أو أخضر
ملح و بهار
تستعمل الطنجرة لطبخ الوصفة
و يقدم في الطاجن أو صحن عادي
نضع الطنجرة على النار
ونضع فيها الزيت و اللحم مع الزعفران والزنجبيل و الملح مع البهار.
ملحوظة
في هذه المرحلة هناك من يضيف حبة طماطم و بصلة مفرومين ناعم.
نحرك قطع اللحم حتى تتشرب الصلصة مدة 5 دقائق
ثم نضيف لتر و نصف من الماء
ونغطي الطنجرة و نتركها مدة 30 دقيقة
ثم نضيف عليها البازلاء وقلب أرضي شوكي
ونتركها نصف ساعة أخرى
ونتأكد من وجود مرق كافي في القدر
وقبل سحب الطنجرة بدقائق نضيف الزيتون وقطع الليمون المخلل
ونتركها 7 أو 8 دقائق
ثم نطفئ النار عليها
وتقدم مع الخبز..
كيلو من حبات البازلاء
12 حبة من قلب الارضي شوكي منظف و منقوع في عصير الليمون
ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
رشة صغيرة من الزعفران
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
فص ثوم
عصير ليمونة واحدة
قشور ليمونة مخللة
كأس كبير زيتون احمر أو أخضر
ملح و بهار
تستعمل الطنجرة لطبخ الوصفة
و يقدم في الطاجن أو صحن عادي
نضع الطنجرة على النار
ونضع فيها الزيت و اللحم مع الزعفران والزنجبيل و الملح مع البهار.
ملحوظة
في هذه المرحلة هناك من يضيف حبة طماطم و بصلة مفرومين ناعم.
نحرك قطع اللحم حتى تتشرب الصلصة مدة 5 دقائق
ثم نضيف لتر و نصف من الماء
ونغطي الطنجرة و نتركها مدة 30 دقيقة
ثم نضيف عليها البازلاء وقلب أرضي شوكي
ونتركها نصف ساعة أخرى
ونتأكد من وجود مرق كافي في القدر
وقبل سحب الطنجرة بدقائق نضيف الزيتون وقطع الليمون المخلل
ونتركها 7 أو 8 دقائق
ثم نطفئ النار عليها
وتقدم مع الخبز..
تصميم و ابداع- ادارية
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1156
تاريخ التسجيل : 06/01/2014
مواضيع مماثلة
» دعاء اللهم ارحمنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض
» الارز الصيني بالدجاج واللحم
» الارض الخلابة
» تدويس الارض
» الارض السوداء
» الارز الصيني بالدجاج واللحم
» الارض الخلابة
» تدويس الارض
» الارض السوداء
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
اليوم في 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى