المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 374 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 374 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كريم كراميل بطريقه جديدة
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كريم كراميل بطريقه جديدة
المقادير: 3/4 كوب سكر - 1/2 كوب كريمة للخفق – 1/2كوب حليب سائل - بيضة - 3 صفار بيض – 1/4 ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
تحضر 4 قوالب كريم كراميل صغيرة الحجم وتدهن بقليل من الزيت.
في قدر على نار متوسطة يوضع ½ كوب سكر ويحرك حتى يذوب ويصبح لونه بنياً ثم يرفع عن النار.
يوزع السكر المذوب بطريقة متساوية على القوالب الأربعة المحضرة.
في وعاء تخفق البيضة مع صفار البيض، رشة الملح و ¼ كوب سكر حتى تتجانس المكونات.
تضاف كريمة الخفق، الحليب والفانيليا إلى خليط البيض ويخفقوا جيداً.
يسكب خليط الكريم كراميل في القوالب المحضرة حتى يملأ ¾ القالب.
توضع القوالب في صينية فرن عميقة وتملأ بماء ساخن بحيث يغمر نصف جوانب القوالب، وتدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 45 إلى 50 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن وتوضع القوالب على رف حتى تبرد.
عندما تصبح القوالب فاترة يوضع طبق فوق كل قالب ويقلب الكريم كراميل في الطبق.
يترك الكريم كراميل بكريمة للخفق ليبرد قبل التقديم.
الطريقة:
تحضر 4 قوالب كريم كراميل صغيرة الحجم وتدهن بقليل من الزيت.
في قدر على نار متوسطة يوضع ½ كوب سكر ويحرك حتى يذوب ويصبح لونه بنياً ثم يرفع عن النار.
يوزع السكر المذوب بطريقة متساوية على القوالب الأربعة المحضرة.
في وعاء تخفق البيضة مع صفار البيض، رشة الملح و ¼ كوب سكر حتى تتجانس المكونات.
تضاف كريمة الخفق، الحليب والفانيليا إلى خليط البيض ويخفقوا جيداً.
يسكب خليط الكريم كراميل في القوالب المحضرة حتى يملأ ¾ القالب.
توضع القوالب في صينية فرن عميقة وتملأ بماء ساخن بحيث يغمر نصف جوانب القوالب، وتدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 45 إلى 50 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن وتوضع القوالب على رف حتى تبرد.
عندما تصبح القوالب فاترة يوضع طبق فوق كل قالب ويقلب الكريم كراميل في الطبق.
يترك الكريم كراميل بكريمة للخفق ليبرد قبل التقديم.
رحيق الورد- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 2309
تاريخ التسجيل : 09/03/2012
أسكن عيوني يا الغلا- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1073
تاريخ التسجيل : 02/09/2013
مواضيع مماثلة
» %% كريم كراميل %%
» كريم كراميل
» كريم كراميل فى الفرن لكن هذه
» كريم كراميل بالكاكاو والتوست
» كريم كراميل بالكاكاو والتوست
» كريم كراميل
» كريم كراميل فى الفرن لكن هذه
» كريم كراميل بالكاكاو والتوست
» كريم كراميل بالكاكاو والتوست
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان