المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 363 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 363 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كعك العيد بالسكر الناعم والمكسرات
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كعك العيد بالسكر الناعم والمكسرات
لمكونات
ب1 كوب سمن
1/2 كوب حليب دافئ
1/2 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
(1/2 ملعقة صغيرة رائحة كعك (أو ماء ورد
قليل من ملح
1/4 كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيي
طريقة التحضير
يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانسالخليط جيداً
يُنخل الدقيق والبيكنج بودر ورائحة الكعك،ثم يُضاف السمسم
يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليبويُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس ناعم
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عينالجمل
تُجوف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشىبالملبن
تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشوتماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تجمل بالنقش عليها بالمنقاش
تُرص في صاج (صينية) وتخبز في الفرن لمدة15 إلى 20 دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية اللون
يترك الكعك ليبرد تماماً، ثم يرش بالسكرالبودرة ويُرص في طبق التقديم
ب1 كوب سمن
1/2 كوب حليب دافئ
1/2 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
(1/2 ملعقة صغيرة رائحة كعك (أو ماء ورد
قليل من ملح
1/4 كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيي
طريقة التحضير
يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانسالخليط جيداً
يُنخل الدقيق والبيكنج بودر ورائحة الكعك،ثم يُضاف السمسم
يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليبويُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس ناعم
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عينالجمل
تُجوف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشىبالملبن
تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشوتماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تجمل بالنقش عليها بالمنقاش
تُرص في صاج (صينية) وتخبز في الفرن لمدة15 إلى 20 دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية اللون
يترك الكعك ليبرد تماماً، ثم يرش بالسكرالبودرة ويُرص في طبق التقديم
لمياء- مراقبة عامة
- جنسية العضو : مصرية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 969
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
مزيون البحرين- مراقب عام
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 925
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان