المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 260 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 260 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
معكرونة كافاتابى مع جبنة شيدر
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
معكرونة كافاتابى مع جبنة شيدر
مربعات (لكل واحدة) من معكرونة كافاتابى
100 جرام من خليط الجبنة (1/2 من الموتزيريلا منخفضة الرطوبة، 1/2 شيدر قديمة)
2750 جرام من البشاميل
800 جرام من كريم فريش
20 جرام من فلور دي سل
700 جرام من الموتزيريلا
16 شريحة من شرائح البرشمان 18 بوصة X 2 بوصة
زبدة
خبز البريوش
320 جرام من خليط الجبنة
أطباق غراتن السيراميك بمقدار 16 7 بوصة
الإعداد
1في وعاء صوص متوسط، ضع ببطء البشاميل الهادئ والكريم فريش والكريمة وفلور دي سل.
2بمجرد أن يهدأ، قم بإزالته من الفرن وقم بالتقليب خليط الجبنة حتى يذوب.
3قم بطهي المعكرونة في وعاء كبير "مبطنة" بالماء المملح. بمجرد الانتهاء من طهي المعكرونة، قم بوضعها مباشرةً في ماء مثلج. ثم قم بتجفيفها جيدًا.
4في سلطانية خلط كبيرة، أضف المعكرونة وصوص الجبنة معًا. في هذه النقطة، قم بتقليب الموتزيريلا.
5ضع قالب حلقي بمقدار 7 بوصة في طبق غراتن. ضع القالب الحلقي موازيًا مع البرشمان المدهون بالزبدة (الزبدة بداخله.)
6ضع 400 جرام من خليط المعكرونة في القالب. ضع في الأعلى 20 جرام من خليط الجبنة. في النهاية قم بإضفاء لمسة نهائية عن طريق رش 5 جرام من فتات الخبز في الأعلى.
7قم بإزالة القالب الحلقي دون إزالة البرشمان.
8ضع المعكرونة في درجة حرارة الغرفة التي تيلغ 380 درجة فهرنهايت، اخفض مروحة الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة. يجب أن يكون الجزء الداخلي ساخن جدًا دون أن يكون صوص الجبنة داخل الفتحة الخارجية.
9قم بإزالة البرشمان وقم بالتقديم.
100 جرام من خليط الجبنة (1/2 من الموتزيريلا منخفضة الرطوبة، 1/2 شيدر قديمة)
2750 جرام من البشاميل
800 جرام من كريم فريش
20 جرام من فلور دي سل
700 جرام من الموتزيريلا
16 شريحة من شرائح البرشمان 18 بوصة X 2 بوصة
زبدة
خبز البريوش
320 جرام من خليط الجبنة
أطباق غراتن السيراميك بمقدار 16 7 بوصة
الإعداد
1في وعاء صوص متوسط، ضع ببطء البشاميل الهادئ والكريم فريش والكريمة وفلور دي سل.
2بمجرد أن يهدأ، قم بإزالته من الفرن وقم بالتقليب خليط الجبنة حتى يذوب.
3قم بطهي المعكرونة في وعاء كبير "مبطنة" بالماء المملح. بمجرد الانتهاء من طهي المعكرونة، قم بوضعها مباشرةً في ماء مثلج. ثم قم بتجفيفها جيدًا.
4في سلطانية خلط كبيرة، أضف المعكرونة وصوص الجبنة معًا. في هذه النقطة، قم بتقليب الموتزيريلا.
5ضع قالب حلقي بمقدار 7 بوصة في طبق غراتن. ضع القالب الحلقي موازيًا مع البرشمان المدهون بالزبدة (الزبدة بداخله.)
6ضع 400 جرام من خليط المعكرونة في القالب. ضع في الأعلى 20 جرام من خليط الجبنة. في النهاية قم بإضفاء لمسة نهائية عن طريق رش 5 جرام من فتات الخبز في الأعلى.
7قم بإزالة القالب الحلقي دون إزالة البرشمان.
8ضع المعكرونة في درجة حرارة الغرفة التي تيلغ 380 درجة فهرنهايت، اخفض مروحة الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة. يجب أن يكون الجزء الداخلي ساخن جدًا دون أن يكون صوص الجبنة داخل الفتحة الخارجية.
9قم بإزالة البرشمان وقم بالتقديم.
خوخه- ألعاب
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 726
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
ذوبني هواك- مشرفة قسم الابراج
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 144
تاريخ التسجيل : 19/12/2014
مواضيع مماثلة
» الكوسا مع جبنة الحلوم @@
» كريب الخضروات المشوية مع جبنة الماعزروعه
» معكرونة مع كرات السمك
» معكرونة بالجبن والقشطة
» طريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية
» كريب الخضروات المشوية مع جبنة الماعزروعه
» معكرونة مع كرات السمك
» معكرونة بالجبن والقشطة
» طريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان