المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 340 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 340 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
سمك مقلي بالخضروات
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
سمك مقلي بالخضروات
يفية تحضير السمك المقلي مع الخضروات
المقادير
فلفل , حسب الرغبة
نشا مذوب بالماء,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مفروم, ملعقة كبيرة
عنب عصير,1.50 كوب
فلفل متوسط الحجم, حبة
بصل متوسط الحجم, حبة
كراث متوسط الحجم, حبة
جزر متوسط الحجم, حبة
كزبرة خضراء مفرومة,2 ملعقة كبيرة
سمك بدون رأس ,2 سمكة
زيت غزير للقلي, حسب الرغبة
كيفية تحضير السمك المقلي الخضروات
طريقة التحضير
- يُغسل السمك بالماء جيداً
- يُسخن الزيت على درجة حرارة 160 مئويةٍ، ويُقلى السمك في الزيت الغزير حتى تمام النضج
- يُوضع على منشفةٍ ورقيةٍ لإمتصاص الزيت الزائد
- تقطع الخضروات على شكل عيدان كبريتٍ قصيرةٍ ورفيعةٍ
- تُقلب الخضروات (جزر- كراث- بصل- فلفل) في مقلاةٍ عميقةٍ على نارٍ متوسطةٍ
- يُضاف عصير العنب لخليط الخضروات مع التقليب بإستمرارٍ
- يُضاف الزنجبيل، الثوم، الكزبرة للخليط السابق ويُتبل بالملح والفلفل
- يُضاف الماء والنشا ويُترك الخليط على النار لمدة 5-7 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُوضع في طبق التقديم وفوقه السمك المقلي
المقادير
فلفل , حسب الرغبة
نشا مذوب بالماء,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مفروم, ملعقة كبيرة
عنب عصير,1.50 كوب
فلفل متوسط الحجم, حبة
بصل متوسط الحجم, حبة
كراث متوسط الحجم, حبة
جزر متوسط الحجم, حبة
كزبرة خضراء مفرومة,2 ملعقة كبيرة
سمك بدون رأس ,2 سمكة
زيت غزير للقلي, حسب الرغبة
كيفية تحضير السمك المقلي الخضروات
طريقة التحضير
- يُغسل السمك بالماء جيداً
- يُسخن الزيت على درجة حرارة 160 مئويةٍ، ويُقلى السمك في الزيت الغزير حتى تمام النضج
- يُوضع على منشفةٍ ورقيةٍ لإمتصاص الزيت الزائد
- تقطع الخضروات على شكل عيدان كبريتٍ قصيرةٍ ورفيعةٍ
- تُقلب الخضروات (جزر- كراث- بصل- فلفل) في مقلاةٍ عميقةٍ على نارٍ متوسطةٍ
- يُضاف عصير العنب لخليط الخضروات مع التقليب بإستمرارٍ
- يُضاف الزنجبيل، الثوم، الكزبرة للخليط السابق ويُتبل بالملح والفلفل
- يُضاف الماء والنشا ويُترك الخليط على النار لمدة 5-7 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُوضع في طبق التقديم وفوقه السمك المقلي
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
رد: سمك مقلي بالخضروات
شرف لي ردك الجميل ويسعدني مرورك العطر اختي ورده
شكرا للمشاركة
شكرا
شكرا للمشاركة
شكرا
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة
» لحم ونعناع مقلي
» رز مقلي مع البيض دايت
» قرنبيط باللحم والصلصلة مقلي بالزيت
» عجة البروكلي بالخضروات
» الرقاق بالخضروات
» رز مقلي مع البيض دايت
» قرنبيط باللحم والصلصلة مقلي بالزيت
» عجة البروكلي بالخضروات
» الرقاق بالخضروات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان