في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 347 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 347 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
| لا يوجد مستخدم |
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
| لا يوجد مستخدم |
السمبوسة الهندية طريقة اخرى $$$$$
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
السمبوسة الهندية طريقة اخرى $$$$$
من طرف همسة الخميس يوليو 25, 2013 9:05 am
المقادير: (العجينة)
250 غراما أي ربع كيلو من الطحين (ما يعادل كوبين أو أكثر قليلا)
ملعقتان كبيرتان من السمنة
نصف كوب من الماء أو أكثر قليلا
ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة
تخلط المقادير سويا يجب ألا نزيد الماء إلا إذا احتاجت العجينة حيث يجب أن تكون العجينة قاسية، بعد العجن تترك ثلث ساعة لترتاح ثم نبدأ باستعمالها كالتالي: نأخذ قطعة صغيرة مدورة بحجم الجوزة ونرققها على شكل دائرة كبيرة ثم نقطع الدائرة إلى نصفين ونلف النصف بيدنا على شكل قمع الآيس كريم ونحشوه بالحشوة المذكورة أدناه ونغلق الطرف الوحيد على بعضه أو بواسطة قليل من الماء ونكرر العملية ثم نضع الحبات في صينية في الفريزر حتى تجمد ثم نعبئها بأكياس نايلون، وعند الاستعمال نخرجها من الفريزر ونقليها في زيت غزير حار.
مقادير (الحشوة):
5 حبات من البطاطا المسلوقة وتقطع مربعات بعد السلق
كوب بازلاء (منقوعة بماء مغلي مدة خمس دقائق)
ملعقة صغيرة كمون حب
باقة كزبرة
4 بصلات مقطعة مربعات
فلفل أخضر حار مقطع أو نصف ملعقة صغيرة حر بودرة
ثلاثة أرباع كوب من أوراق الكاري الخضراء المقطعة
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (يمكن زنجبيل طازج)
الطريقة
نضع كوب البازلاء مدة خمس دقائق في ماء مغلي، ثم نصفيه، ثم نضع قليلا من المازولا في وعاء على النار ثم نضيف البصلة والمقادير الباقية مع البهارات ونقلبها جيدا على النار لمدة عشر دقائق ونتركها لتبرد جيدا ثم نحشو بها العجينة وتقلى.
همسة- نائبة الادارة
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 3431
تاريخ التسجيل : 28/04/2012
رد: السمبوسة الهندية طريقة اخرى $$$$$
من طرف الثلج الاسود الخميس يوليو 25, 2013 10:34 am
وصفات رااائعه ومواضيع اروووع
شكرا للمشاركة
شكرا
شكرا للمشاركة
شكرا
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة» السمبوسة الهندية الللذيذة
» طريقة لحم الارانب بالمستردة طريقة اخرى
» && دجاج التندورى طريقة اخرى &&
» بريانى دجاج طريقة اخرى$$$
» طريقة عمل زلابية الراس مالاي الهندية
» طريقة لحم الارانب بالمستردة طريقة اخرى
» && دجاج التندورى طريقة اخرى &&
» بريانى دجاج طريقة اخرى$$$
» طريقة عمل زلابية الراس مالاي الهندية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» افضل فنادق مكة والمدينة
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
» حجز فنادق مكة والمدينة
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
» مصنع ساف للبيتومين