المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 343 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 343 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
كاري كفتة الدجاج %%%
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كاري كفتة الدجاج %%%
كاري كفتة الدجاج لمحبي الأكل الهندي
كاري كفتة الدجاج
المقادير
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
4 ملاعق صغيرة ثوم مدقوق
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
8 ملاعق أكل كزبرة خضراء مقطعة
750 غ لحم دجاج مفروم
3 ملاعق أكل زيت دوار الشمس
1 بصل مفروم ناعم
400 غ طماطم معلبة مقطعة
200 مل مرقة دجاج
2 ملعقة أكل معجون كاري ( الطريقة بالأسفل )
الطريقة
نخلط : مفروم الدجاج – الزنجبيل – الثوم والكزبرة الخضراء --- ونتبلها بذرة ملح وذرة فلفل أسود ونعجنها بالأصابع
نكور الخليط لكريات صغيرة ( بحجم اللقمة ) ونرصها في صينية ونغطيها ونبردها من ساعة إلى ساعتين
نحمي 2 ملعقة أكل زيت في مقلاة تيفال – نضيف كرات الدجاج
ونقليها حتى تتحمر خفيف
ونرفعها على جنب
نضيف باقي الزيت للمقلاة ونحمر البصل ( 4-5 دقائق)
ثم نضيف معجون الكاري ونقلب ( 1-2 دقيقة)
ثم نضيف الطماطم ومرقة الدجاج ونغليه ثم نخفف النار ونتركه يتسبك برفق بدون غطاء ( 10 – 15 دقيقة )
نضيف كرات الدجاج ونقلبها في الصوص ونطبخها ( 10 – 15 ) أو حتى تنضج
نرفعها عن النار ونزينها بالكزبرة الخضراء عند التقديم
التقديم
لعمل كاري الكفتة الكريمي
نضيف 150 مل كريمة خفق ونطبخ 2 دقيقة قبل رفعه عن النار
ونزينه 2 ملعقة أكل كازو محمص ومجروش عند التقديم بدل الكزبرة
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
عبير- مشرفة قسم الأمومة
- جنسية العضو : كويتية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
مواضيع مماثلة
» كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
» كفتة الدجاج لذيذة &&&
» (((كفتة الدجاج بالبطاطس)))
» كفتة الدجاج بالبطاطس
» كفتة الدجاج بالجبن والريحان
» كفتة الدجاج لذيذة &&&
» (((كفتة الدجاج بالبطاطس)))
» كفتة الدجاج بالبطاطس
» كفتة الدجاج بالجبن والريحان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان