المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 102 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 102 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
طريقة سلخ وذبح الارانب
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة سلخ وذبح الارانب
طريقة الذبح والسلخ للارانب
تحجز الأرانب المراد ذبحها في غرفة خاصة و يمنع تقديم الأعلاف لها قبل ذبحها بمدة 6-12 ساعة ثم تمسك من أرجلها الخلفية باليد اليمنى و من الرقبة و الأذن ثم تذبح بسكين حادة تحت الأذن مباشرة.
يفضل عادة سلخ الأرانب بعد ذبحها مباشرة و مازالت بها حرارة الجسم حيث يعلق الأرنب من أرجله الخلفيتين و يشق بينهما على هيئة رقم /7/ ثم ينزع الجلد و يشد به إلى الأمام و الأسفل نحو الرأس و الرقبة.
يوضع جلد الأرنب على سلك زمبركي غير قابل للصدأ على و ذلك حتى لا ينكمش أو يتجعد و يكون الفراء للداخل و الجلد للخارج ثم يشد الجلد على السلك المذكور أعلاه حتى تنفرد جميع تجعداته و تصبح مستوية.
تحجز الأرانب المراد ذبحها في غرفة خاصة و يمنع تقديم الأعلاف لها قبل ذبحها بمدة 6-12 ساعة ثم تمسك من أرجلها الخلفية باليد اليمنى و من الرقبة و الأذن ثم تذبح بسكين حادة تحت الأذن مباشرة.
يفضل عادة سلخ الأرانب بعد ذبحها مباشرة و مازالت بها حرارة الجسم حيث يعلق الأرنب من أرجله الخلفيتين و يشق بينهما على هيئة رقم /7/ ثم ينزع الجلد و يشد به إلى الأمام و الأسفل نحو الرأس و الرقبة.
يوضع جلد الأرنب على سلك زمبركي غير قابل للصدأ على و ذلك حتى لا ينكمش أو يتجعد و يكون الفراء للداخل و الجلد للخارج ثم يشد الجلد على السلك المذكور أعلاه حتى تنفرد جميع تجعداته و تصبح مستوية.
روعة الكون- مشرفة قسم الزراعة
- جنسية العضو : عمانية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 405
تاريخ التسجيل : 19/12/2012
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة
» طريقة لحم الارانب بالمستردة طريقة اخرى
» طريقة التلقيح عند الارانب
» طريقة عمل لحم الارانب بالرمان
» انتخاب الارانب وطرق ادارة مزارع الارانب
» طريقة عمل الارانب بالخضروات
» طريقة التلقيح عند الارانب
» طريقة عمل لحم الارانب بالرمان
» انتخاب الارانب وطرق ادارة مزارع الارانب
» طريقة عمل الارانب بالخضروات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى