نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» كتاب في غرفة النوم
خبز بالزعتر ---------- Emptyاليوم في 1:02 am من طرف مدام ششريهان

» خدمة تحليل البيانات الإحصائية وعمل الاختبارات على spss
خبز بالزعتر ---------- Emptyأمس في 9:31 pm من طرف جنى بودى

» كتاب في غرفة النوم
خبز بالزعتر ---------- Emptyأمس في 7:59 pm من طرف مدام ششريهان

» شركة تسليك مجاري المطبخ فى السعودية
خبز بالزعتر ---------- Emptyأمس في 3:39 pm من طرف جنى بودى

» شركة تسليك مجاري المطبخ فى السعودية
خبز بالزعتر ---------- Emptyأمس في 3:26 pm من طرف جنى بودى

» شركة تسليك مجاري المطبخ فى السعودية
خبز بالزعتر ---------- Emptyالأربعاء يونيو 05, 2024 1:11 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
خبز بالزعتر ---------- Emptyالثلاثاء يونيو 04, 2024 3:44 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
خبز بالزعتر ---------- Emptyالثلاثاء يونيو 04, 2024 3:28 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
خبز بالزعتر ---------- Emptyالثلاثاء يونيو 04, 2024 3:07 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
خبز بالزعتر ---------- Emptyالثلاثاء يونيو 04, 2024 2:43 pm من طرف جنى بودى

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 97 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 97 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
جنى بودى
خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10 
مدام ششريهان
خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10 
SaudiSage
خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10 

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90286 مساهمة في هذا المنتدى في 31135 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
جنى بودى
خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10 
مدام ششريهان
خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10 
SaudiSage
خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10خبز بالزعتر ---------- Love_b10 


خبز بالزعتر ----------

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

خبز بالزعتر ---------- Empty خبز بالزعتر ----------

مُساهمة من طرف الثلج الاسود الثلاثاء أكتوبر 08, 2013 12:26 pm




خبز بالزعتر ---------- Khobez-beza3tar



طريقة تحضير  خبز بالزعتر:
- تُذاب الخميرة في نصف كوب ماء دافئ وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الملح والدقيق جيداً.
- يُضاف خليط الخميرة إلى 4 أكواب من الدقيق (يُحفظ الكوب الباقي جانبا).
- إذا تم العجن باستخدام آلة العجن الكهربائية فيكون على سرعة بطيئة. وإذا تم يدوياً فتشكل حلقة من الدقيق ويُوضع بداخلها السائل وتُمزج باليد وتعجن حتى تغدو كتلة واحدة.
- يُغطى العجين ويترك جانباً لمدة 10 دقائق.
- يُعجن العجين مرة أخرى مع إضافة ملعقة الزيت وكوب الدقيق تدريجياُ. 
- يغطى العجين ويُترك ليختمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
- على سطح أملس مدهون بالزيت يتم تقطيع العجين إلى قسمين، يمد ويُفرد إلى مستطيل طوله 40 سنتمتر وعرضه 15سنتمتر وسمك 2 سنتمتر.
- في تلك الأثناء يُسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهيت.
- يُوضع الخبز في صاج مدهون بقليل من الزيت، تبلل أطراف الأصابع بقليل من الزيت ويضغط على الخبز لتشكيل بعض الفجوات به، ويُرش بالزعتر ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى.
- يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو إلى أن ينضج.
يمكن أن يرش الخبز بقليل من الدُقة أو السمسم أو حبة البركة (الحبة السوداء) عوضاً عن الزعتر.
المقادير:
1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية
2 كوب ماء دافئ
1/2 ملعقة صغيرة ملح
5 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زعتر (راجع وصفة الزعتر )
قليل من الزيت

الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خبز بالزعتر ---------- Empty رد: خبز بالزعتر ----------

مُساهمة من طرف عيون الريم السبت نوفمبر 16, 2013 4:23 pm

خبز بالزعتر ---------- 13695852352
عيون الريم
عيون الريم
مشرفة قسم المعجنات
مشرفة قسم المعجنات

جنسية العضو جنسية العضو : سعودية
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
انثى عدد المساهمات : 495
تاريخ التسجيل : 13/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خبز بالزعتر ---------- Empty رد: خبز بالزعتر ----------

مُساهمة من طرف الثلج الاسود السبت نوفمبر 16, 2013 4:30 pm

خبز بالزعتر ---------- 454216_1376595642

الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى