بالسجق مكرونة جميلة

من طرف **الثلج الاسود** الجمعة مايو 23, 2014 5:51 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الى كل عشاق اكلات المكرونة اللذيذة النهاردة جيبالكم طريقة عمل المكرونة بالسجق
تعتبر المكرونة من اهم الاكلات المحبوبة والمفضلة وخاصة لدى الاطفال وهى اكلى مشهوره عندنا جدا فى كل الاماكن وطريقة عميلها سهلة جدا فاانا النهارده هقدم ليكم اسهل واجمل طريقة عمل مكرونة بالسجق

المعكرونة بالسجق الجميلة

المقادير
نصف كيلو سجق مقطع قطع متوسطة
كيس مكرونة
بصلة مقطعة مربعات +فلفل اخضر مقطع مربعات +فلفل احمر مقطع مربعات
معلقة كبيرة صلصة طماطم +معلقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مفروم +3 كوب مرقة دجاج
جبن بارميزان مبشور +ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير
قومى بتشويح السجق بالسمنة حتى يحمر ثم انزعية واضعية جانبك
قومى بتشويح الفلفل والبصل والثوم مع قليل من الملح ثم ضيفى المكرونة وشوحيها ثم ضيفى السجق وقلبى الخليط جيدا
ضعى الملح والفلفل ثم قومى باضافت المرقة وهى مغلية ثم غطى الخليط ووطى النار حتى تستوى
ضعى معلقة صلصة على الخليط وقلبيها ثم قومى بوضع الخليط فى صنية ويدخل فى الفرن ورشى وجه بالجبنة المبشورة وادخليها تحت شواية الفرن حتى تسيح الجبنه ثم قومى بتقديمها

من طرف **داليا** الجمعة مايو 23, 2014 7:24 pm

من طرف **الثلج الاسود** الجمعة مايو 23, 2014 8:39 pm

بالسجق مكرونة جميلة

بالسجق مكرونة جميلة

رد: بالسجق مكرونة جميلة

رد: بالسجق مكرونة جميلة