المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 96 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 96 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الارز المطبق $$
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الارز المطبق $$
طريقة الرز المطبق
المقادير:
========
نصف كيلو لحم
3 اكواب رز
راس بصل متوسطه مفرومه
5 حبات طماط مقطعه
نصف كوب سمن
نصف كوب زبيب
نصف كوب زبده
3حبات ليمون اسود
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره حب هيل
ملعقه صغيردارسين(قرفه)
ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
=======
ينظف ويغسل الارز ويصفى من الماء ويسلق بالماء والملح حتى ينضج نصف استواء
يقطع اللحم ويغمر بالماء ويضاف اليه الملح ويرفع فوق النار حتى ينضج نصف نضج
يقلى البصل في السمن حتى يحمر تضاف الطماط الى البصل ويضاف اليها الليمون والزبيب والقلقل والدارسين وحب الهيل والملح ويتركو فوق نار خفيفه حتى يجف الماء
يضاف اليهم اللحم والارز وتفرش الزبده فوق الرز
كيفية التقديم:
===========
يسكب الرز المطبق في طبق وفوقه اللحم ويقدم ساخن
المقادير:
========
نصف كيلو لحم
3 اكواب رز
راس بصل متوسطه مفرومه
5 حبات طماط مقطعه
نصف كوب سمن
نصف كوب زبيب
نصف كوب زبده
3حبات ليمون اسود
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره حب هيل
ملعقه صغيردارسين(قرفه)
ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
=======
ينظف ويغسل الارز ويصفى من الماء ويسلق بالماء والملح حتى ينضج نصف استواء
يقطع اللحم ويغمر بالماء ويضاف اليه الملح ويرفع فوق النار حتى ينضج نصف نضج
يقلى البصل في السمن حتى يحمر تضاف الطماط الى البصل ويضاف اليها الليمون والزبيب والقلقل والدارسين وحب الهيل والملح ويتركو فوق نار خفيفه حتى يجف الماء
يضاف اليهم اللحم والارز وتفرش الزبده فوق الرز
كيفية التقديم:
===========
يسكب الرز المطبق في طبق وفوقه اللحم ويقدم ساخن
همسة- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 3431
تاريخ التسجيل : 28/04/2012
مواضيع مماثلة
» طريقه عمل المطبق ( فطائر يمنية )
» كفتة الارز
» الارز البخاري
» الارز بالخضار &&
» كبة الارز اللذيذة %%
» كفتة الارز
» الارز البخاري
» الارز بالخضار &&
» كبة الارز اللذيذة %%
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى