في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 92 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 92 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
سوفليه التفاح والتوت المخبوز مع الشيكولاتة وصوص الكيرش
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
سوفليه التفاح والتوت المخبوز مع الشيكولاتة وصوص الكيرش
من طرف سوسن الخميس يونيو 25, 2015 3:28 pm
المكونات
120 جرامًا من مربى التوت
35 مل من الكيرش
15 جرامًا من دقيق الذرة
4 تفاحات مستوية كبيرة جدًا
100 جرام من الزبد المخفف
100 جرام من الشيكولاتة المرة المبشورة
بياض 8 بيضات
150 جرامًا من الشيكولاتة البيضاء في شكل قطع
200 مل كريمة مركزة
100 جرام السكر الناعم
سكر تزيين
الإعداد
1نسخّن المربى برفق حتى تذوب ونضيف رشة من صوص الكيرش. وفي وعاء صغير، نقوم بتحريك دقيق الذرة مع قليل من الماء البارد حتى يذوب. نقوم بإضافة الدقيق على المربى وتقليبهما معًا حتى يصبح الخليط انسيابيًا، ثم نزيل الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
2نقطع قمم التفاح ونستخرج قلب التفاح مع ترك قاعدة التفاح والجوانب على حالها. نتخلص من قلب التفاح. نقلب التفاحة على رأسها ونتركها لمدة 10 دقائق لاستخراج أي عصائر منها.
3ندهن الجزء الداخلي للتفاح ونرشه بالشيكولاتة المرة.
4نخفق بياض البيض ونضيف السكر لتحضير كعكة المرينج. ونضع المربى بداخل الكعكة ونقوم بطيها بعناية. نضع ملعقة في التفاح ثم نقوم بالتنظيف حول قمة التفاحة لتحرير الحشو من حواف التفاحة، حيث يرتفع الحشو عند خبزه.
5نخبز الكعكة في فرن تم تسخينه سابقًا تحت درجة حرارة 180 درجة لمدة من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يرتفع الحشو بالكامل.
6في تلك الأثناء، نقوم بتسخين الكريمة ولا نجعلها تصل لدرجة الغليان، ونقوم بتحريكها من على الشعلة ونقوم بإضافة الشيكولاتة البيضاء وباقي صوص الكيرش، ونقوم بتحريكها ووضعها في وعاء التقديم.
7نقوم بتحضير السوفليه الساخن مع سكر التزيين والصوص على نحوٍ منفصل.
120 جرامًا من مربى التوت
35 مل من الكيرش
15 جرامًا من دقيق الذرة
4 تفاحات مستوية كبيرة جدًا
100 جرام من الزبد المخفف
100 جرام من الشيكولاتة المرة المبشورة
بياض 8 بيضات
150 جرامًا من الشيكولاتة البيضاء في شكل قطع
200 مل كريمة مركزة
100 جرام السكر الناعم
سكر تزيين
الإعداد
1نسخّن المربى برفق حتى تذوب ونضيف رشة من صوص الكيرش. وفي وعاء صغير، نقوم بتحريك دقيق الذرة مع قليل من الماء البارد حتى يذوب. نقوم بإضافة الدقيق على المربى وتقليبهما معًا حتى يصبح الخليط انسيابيًا، ثم نزيل الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
2نقطع قمم التفاح ونستخرج قلب التفاح مع ترك قاعدة التفاح والجوانب على حالها. نتخلص من قلب التفاح. نقلب التفاحة على رأسها ونتركها لمدة 10 دقائق لاستخراج أي عصائر منها.
3ندهن الجزء الداخلي للتفاح ونرشه بالشيكولاتة المرة.
4نخفق بياض البيض ونضيف السكر لتحضير كعكة المرينج. ونضع المربى بداخل الكعكة ونقوم بطيها بعناية. نضع ملعقة في التفاح ثم نقوم بالتنظيف حول قمة التفاحة لتحرير الحشو من حواف التفاحة، حيث يرتفع الحشو عند خبزه.
5نخبز الكعكة في فرن تم تسخينه سابقًا تحت درجة حرارة 180 درجة لمدة من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يرتفع الحشو بالكامل.
6في تلك الأثناء، نقوم بتسخين الكريمة ولا نجعلها تصل لدرجة الغليان، ونقوم بتحريكها من على الشعلة ونقوم بإضافة الشيكولاتة البيضاء وباقي صوص الكيرش، ونقوم بتحريكها ووضعها في وعاء التقديم.
7نقوم بتحضير السوفليه الساخن مع سكر التزيين والصوص على نحوٍ منفصل.
سوسن- نائبة الادارة
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 1782
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
المزاج : رايقة
رد: سوفليه التفاح والتوت المخبوز مع الشيكولاتة وصوص الكيرش
من طرف نظرة عيونك يا قمر الخميس يونيو 25, 2015 9:42 pm
نظرة عيونك يا قمر- مؤســـــس الموقــــــع
- جنسية العضو : بحرينية الأوسمة :
عدد المساهمات : 1512
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
الموقع : http://mooneyes.ahlamontada.com
المزاج : مزاجي فوق سحـــاب -
مواضيع مماثلة» صنع أكبر قطار فى العالم من الشيكولاتة!
» مكرونة بزيت الزيتون وصوص الزعتر
» سوفليه الاوريو
» سوفليه النوتيل اللذيذ
» خل التفاح
» مكرونة بزيت الزيتون وصوص الزعتر
» سوفليه الاوريو
» سوفليه النوتيل اللذيذ
» خل التفاح
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
» قناة عشاق عالم الطيران
» زعفران العز الملكي
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» افضل فنادق مكة والمدينة
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق