المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 108 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 108 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
$$$$ الهريسة &&&&
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
$$$$ الهريسة &&&&
الهريسة
المقادير
2 كوب حب هريس
2/1 كيلو لحم هبرة
ملح ، فلفل أسود
ماء
الطريقة
- ينقى الهريس ويغسل وينقع لمدة طويلة ( ليلة)
- يوضع اللحم في القدر مع اضافة الفلفل الأسود ويترك حتى ينضج
- يضاف حب الهريس ويغطى بالماء ( يكون ارتفاع الماء عن الهريس بحوالي نصف مقدار الهريس تقريباً ) و يترك على النار حتى يغلي
- تخفف النار مع وضع حديدة أسفل القدر ويغطى القدر بالقصدير ويترك على النار مع التحريك بين فترة وأخرى
- بعد نضج حب الهريس يضاف الملح ويبعد القدر عن النار ويضرب الهريس بالمضرب الخاص الى أن يتمازج مع اللحم
- يعاد القدر على النار ويترك قليلا
- يصب الهريس في أطباق التقديم ويسوى وجهه بالدهن أو الزبدة .
المقادير
2 كوب حب هريس
2/1 كيلو لحم هبرة
ملح ، فلفل أسود
ماء
الطريقة
- ينقى الهريس ويغسل وينقع لمدة طويلة ( ليلة)
- يوضع اللحم في القدر مع اضافة الفلفل الأسود ويترك حتى ينضج
- يضاف حب الهريس ويغطى بالماء ( يكون ارتفاع الماء عن الهريس بحوالي نصف مقدار الهريس تقريباً ) و يترك على النار حتى يغلي
- تخفف النار مع وضع حديدة أسفل القدر ويغطى القدر بالقصدير ويترك على النار مع التحريك بين فترة وأخرى
- بعد نضج حب الهريس يضاف الملح ويبعد القدر عن النار ويضرب الهريس بالمضرب الخاص الى أن يتمازج مع اللحم
- يعاد القدر على النار ويترك قليلا
- يصب الهريس في أطباق التقديم ويسوى وجهه بالدهن أو الزبدة .
رحيق الورد- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 2309
تاريخ التسجيل : 09/03/2012
رد: $$$$ الهريسة &&&&
تسلم يدج رحيق لذيذه هم هم خصوصا مع الزبده من فوقها امى سويتها وكانت لذيذه
بانتظار جديدج الشيف رحيق ههههه
بانتظار جديدج الشيف رحيق ههههه
مزيون البحرين- مراقب عام
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 925
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى