المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 109 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 109 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
لازانيا باللحم والبشاميل وجوز الطيب
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
لازانيا باللحم والبشاميل وجوز الطيب
المقادير : علبة شرائح لازانيا
الحشو: 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم - بصلة مفرومة ناعم - 2ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3حبة طماطم، مقشرة ومقطعة - ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل أسود - ملعقة كبيرة معجون طماطم
البشاميل:4 كوب حليب - 4ملعقة كبيرة طحين - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صافي الزبد من لورباك - رشة جوز الطيب، اختياري - كوب جبن موتزاريلا، مبشورة - رذاذ الطبخ من لورباك
طريقة:
١. لتحضير الحشو، يقلى البصل بالزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم، يرش الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الطماطم، يطهى الحشو على نار قوية حتى تجف الماء من الطماطم، يضاف معجون الطماطم، يحرك الحشو لمدة دقيقة تقريباً ويرفع عن النار.
٢. لتحضير البشاميل، في قدر آخر يخلط الحليب مع الطحين والملح وجوز الطيب ويحرك حتى تتماسك جيدا ثم تضاف ملعقة صافي الزبد من لورباك.
٣. في صينية خبز توضع طبقة خفيفة من البشاميل عليها شرائح لازانيا ثم طبقة من حشو اللحم وعليها كمية قليلة جداً من البشاميل، تعاد الكرة حتى تنتهي الكمية.
٤. تغطى اللازانيا طبقة أخيرة من البشاميل، ترش الموتزاريلا ثم آخر شي رشة خفيفة من رذاذ الطبخ، تخبز في فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً.
الحشو: 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم - بصلة مفرومة ناعم - 2ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3حبة طماطم، مقشرة ومقطعة - ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل أسود - ملعقة كبيرة معجون طماطم
البشاميل:4 كوب حليب - 4ملعقة كبيرة طحين - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صافي الزبد من لورباك - رشة جوز الطيب، اختياري - كوب جبن موتزاريلا، مبشورة - رذاذ الطبخ من لورباك
طريقة:
١. لتحضير الحشو، يقلى البصل بالزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم، يرش الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الطماطم، يطهى الحشو على نار قوية حتى تجف الماء من الطماطم، يضاف معجون الطماطم، يحرك الحشو لمدة دقيقة تقريباً ويرفع عن النار.
٢. لتحضير البشاميل، في قدر آخر يخلط الحليب مع الطحين والملح وجوز الطيب ويحرك حتى تتماسك جيدا ثم تضاف ملعقة صافي الزبد من لورباك.
٣. في صينية خبز توضع طبقة خفيفة من البشاميل عليها شرائح لازانيا ثم طبقة من حشو اللحم وعليها كمية قليلة جداً من البشاميل، تعاد الكرة حتى تنتهي الكمية.
٤. تغطى اللازانيا طبقة أخيرة من البشاميل، ترش الموتزاريلا ثم آخر شي رشة خفيفة من رذاذ الطبخ، تخبز في فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً.
ذوبني هواك- مشرفة قسم الابراج
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 144
تاريخ التسجيل : 19/12/2014
أسكن عيوني يا الغلا- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1073
تاريخ التسجيل : 02/09/2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى