نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» رؤيه حول الحياه
تورتة الفريز Emptyأمس في 5:19 pm من طرف معاوية فهمي

»  افتراضي رؤيه حول الحياه
تورتة الفريز Emptyأمس في 5:18 pm من طرف معاوية فهمي

» قتل الخراصون
تورتة الفريز Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2020 8:00 pm من طرف معاوية فهمي

» ان الله لايغير مابقوم حتى يغيروا مابأنفسهم
تورتة الفريز Emptyالأحد سبتمبر 27, 2020 11:52 am من طرف معاوية فهمي

»  أنواع الفوز بالقرآن الكريم
تورتة الفريز Emptyالأحد سبتمبر 27, 2020 10:59 am من طرف معاوية فهمي

» الريح والرياح
تورتة الفريز Emptyالخميس سبتمبر 24, 2020 3:57 pm من طرف معاوية فهمي

»  تجديد الحياة الزوجيه
تورتة الفريز Emptyالخميس سبتمبر 24, 2020 12:41 pm من طرف معاوية فهمي

»  الاحترام
تورتة الفريز Emptyالأحد سبتمبر 20, 2020 10:18 am من طرف معاوية فهمي

» المؤمن مثل سبيكة الذهب
تورتة الفريز Emptyالسبت سبتمبر 19, 2020 12:28 pm من طرف معاوية فهمي

» مرض الثلاسيميا
تورتة الفريز Emptyالثلاثاء سبتمبر 15, 2020 4:38 pm من طرف معاوية فهمي

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 23 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 23 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1192 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو محمدراضى200000 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 89207 مساهمة في هذا المنتدى في 30134 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
معاوية فهمي
تورتة الفريز Love_b10تورتة الفريز Love_b10تورتة الفريز Love_b10 


تورتة الفريز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تورتة الفريز Empty تورتة الفريز

مُساهمة من طرف معاوية فهمي في الثلاثاء أكتوبر 08, 2019 12:21 pm

تورتة الفريز

https://www.google.com/search?q=%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%B2&rlz=1C1CHBD_itIT835IT835&sxsrf=ACYBGNTTdSNe0QKKcUFwSgFRHbJgmgjnMA:1570526419541&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi4gePqqozlAhXE16QKHTbmAkoQ_AUIEigB&biw=1330&bih=608#imgrc=592q8AppH-BZpM
المقادير:
كوب من الدقيق (الطحين) المتعدد الاستعمالات
100غ من الزبدة في حرارة الغرفة
ملعقتا طعام من السكر الناعم
فانيلا
كيلوغرام من الفريز (الفراولة) الحمراء الجامدة، المغسولة والمنظفة والمقطعة إلى أرباع
مربى مشمش

كريم باتيسيير
كوبان من الكريما الطازجة أو الحليب
نصف كوب وملعقة طعام من السكر
بيضتان
ربع كوب من دقيق الذرة
فانيلا

طريقة التحضير:
يخلط السكر مع الزبدة والفانيلا في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

يرش القليل من الدقيق فوق الطاولة. توضع فوقه العجينة وتغطى بورقة نايلون قبل رقها إلى دائرة كبيرة سماكتها نصف سنتيمتر.

تقطع هذه العجينة إلى دوائرة قطرها 12 سم باستعمال كوب كاسترد أو طبق صغير بدل قطاعة البسكويت.

توخز دوائر العجين بواسطة الشوكة وتوضع في صينية غير لاصقة. تحفظ دوائر العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح وردية اللون. توضع التورتات جانباً حتى موعد الاستعمال.

تحضير كريم باتيسيير
تسخن الكريما او الحليب في قدر حتى درجة الغليان.

يخلط السكر مع البيض ودقيق الذرة في وعاء آخر باستعمال الخفاقة. يضاف نصف كوب من الكريما الساخنة إلى هذا المزيج ويخلط معه جيداً.

يسكب مزيج دقيق الذرة والبيض والسكر فوق بقية الكريما.

يطهى المزيج فوق النار حتى يتكثف ثم يسكب في طبق مسطح. يغطى بورق النايلون اللاصق ويترك ليبرد.

يبسط القليل من هذه الكريما فوق كل دائرة عجين، وتوزع فوقها قطع الفريز.

يدهن سطح كل تورتة بمربى المشمش الفاتر.
§§§§§§§§§§§§§


_________________
تورتة الفريز P_130819w1o1
معاوية فهمي
معاوية فهمي
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : فلسطيني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 1817
تاريخ التسجيل : 26/03/2019

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى