المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 88 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 87 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثSaudiSage
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90276 مساهمة في هذا المنتدى في 31125 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
طريقه عمل المطبق ( فطائر يمنية )
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقه عمل المطبق ( فطائر يمنية )
المطبق له أكثر من طريقة وله أكثر من شكل وله أكثر من نوع بس بأسوي لكم أحلى مطبق تقدر تاكله وتضمن إنه مالمسه ولا بنقالي مثل هاللي في القرموشي وغيرة !!!!
طبعا مطبقنا اليوم (( صغير الحجم )) على شان كذا قلنا (( mini ))
المقــــــــادير :
( رقاق مطبق جاهز أو مُعد محلياًفي البيت - طبعاً اللي في الصورة جاهز من مخابز السلمان ببريدة وعندنا هنا نوعين فيه بر وفيه أبيض حسب الرغبة , بصل أخضر مقطع , طماطم مقطع , بصل عادي مقطع , زيت نور , 5 بيضات , ملح , بهارات , بيضة جانبية لغرض دهن السطح الخارجي من المطبق بعد أن نخفقها طبعاً والدهن يكون قبل أن ندخل الصينية في الفرن )
* ملحوظة : هذه اقل مقادير ممكنه وتم وضعها هكذا لغرض تسهيل العملية عليكم, وإلا في الغالب يكون هناك اللحم المفروم أو الدجاج وهو ما يعطي المطبق فرق في الطعم والنكهة ويكون هناك مقادير أخرى أيضاً حسب الرغبة
نبدأ في تكشين البصل بعد تحمية الزيت
نضيف البهارات والملح
نضيف البيض بسرعة على المقادير ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز
ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز
يجي الآن الشغل اللي قلت لكم في البداية وهو طوي الزوالي خخخخخ
كما سترون الصور تشرح الطريقة ولكن سنكتب ونعلق على كل صورة ولو بكلمة واحدة:
وهذي طريقة أخرى أسهل في لعملية التطبيق
نضع من خليط البيض اللي سويناه ثم الطماطم
ثم البصل وقليل من البيض المخفوق
ونبدأ بالتطبيق للأطراف كالسابق
وتستمر العمليه إلى أن نقوم بلف الكمية المطلوبة والمناسبة
الآن نجهز الصينية ونصب فيها القليل من الزيت حتي يسخن
[نبدأ بصف المطبق في الصينية على النار ونراقب من قريب
نقلب قطع المطبق في الوقت المناسب مع الإنتباه ألا تحترق أي تقلب بسرعة من ثم تكون جاهزة للتقديم.
وبالهناء والعافية
بسمة عمري
امريكية متزوجه يمني علمها كل الاكلات اليمنية ههههههههههههههههه
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
حبك نساني نفسي- سم كتابة الروايات
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 424
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة
» الارز المطبق $$
» فتات يمنية مختلفة
» اغنية شن شني لفيصل علوي يمنية حلوووووووه
» طريقه وضع الماسكارا
» طريقه عمل المعصوب
» فتات يمنية مختلفة
» اغنية شن شني لفيصل علوي يمنية حلوووووووه
» طريقه وضع الماسكارا
» طريقه عمل المعصوب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:29 pm من طرف SaudiSage
» موقع ارقام مميزة My number vip
أمس في 9:02 pm من طرف جنى بودى
» موقع ارقام مميزة My number vip
أمس في 4:30 pm من طرف جنى بودى
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
السبت يونيو 01, 2024 1:49 pm من طرف جنى بودى
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
السبت يونيو 01, 2024 1:36 pm من طرف جنى بودى
» الدموع الصناعية لعلاج جفاف العين
الخميس مايو 30, 2024 12:59 pm من طرف SaudiSage
» شركة الفا تك
الأربعاء مايو 29, 2024 10:04 pm من طرف جنى بودى
» شركة الفا تك
الأربعاء مايو 29, 2024 4:11 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأحد مايو 26, 2024 9:37 pm من طرف جنى بودى
» تكييف شارب افضل نوع تكييف
الأحد مايو 26, 2024 2:44 am من طرف جنى بودى