المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 325 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 325 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90263 مساهمة في هذا المنتدى في 31114 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
طريقة سلخ وذبح الارانب
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة سلخ وذبح الارانب
طريقة الذبح والسلخ للارانب
تحجز الأرانب المراد ذبحها في غرفة خاصة و يمنع تقديم الأعلاف لها قبل ذبحها بمدة 6-12 ساعة ثم تمسك من أرجلها الخلفية باليد اليمنى و من الرقبة و الأذن ثم تذبح بسكين حادة تحت الأذن مباشرة.
يفضل عادة سلخ الأرانب بعد ذبحها مباشرة و مازالت بها حرارة الجسم حيث يعلق الأرنب من أرجله الخلفيتين و يشق بينهما على هيئة رقم /7/ ثم ينزع الجلد و يشد به إلى الأمام و الأسفل نحو الرأس و الرقبة.
يوضع جلد الأرنب على سلك زمبركي غير قابل للصدأ على و ذلك حتى لا ينكمش أو يتجعد و يكون الفراء للداخل و الجلد للخارج ثم يشد الجلد على السلك المذكور أعلاه حتى تنفرد جميع تجعداته و تصبح مستوية.
تحجز الأرانب المراد ذبحها في غرفة خاصة و يمنع تقديم الأعلاف لها قبل ذبحها بمدة 6-12 ساعة ثم تمسك من أرجلها الخلفية باليد اليمنى و من الرقبة و الأذن ثم تذبح بسكين حادة تحت الأذن مباشرة.
يفضل عادة سلخ الأرانب بعد ذبحها مباشرة و مازالت بها حرارة الجسم حيث يعلق الأرنب من أرجله الخلفيتين و يشق بينهما على هيئة رقم /7/ ثم ينزع الجلد و يشد به إلى الأمام و الأسفل نحو الرأس و الرقبة.
يوضع جلد الأرنب على سلك زمبركي غير قابل للصدأ على و ذلك حتى لا ينكمش أو يتجعد و يكون الفراء للداخل و الجلد للخارج ثم يشد الجلد على السلك المذكور أعلاه حتى تنفرد جميع تجعداته و تصبح مستوية.
روعة الكون- مشرفة قسم الزراعة
- جنسية العضو : عمانية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 405
تاريخ التسجيل : 19/12/2012
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة
» طريقة لحم الارانب بالمستردة طريقة اخرى
» طريقة عمل الارانب بالخضروات
» طريقة عمل لحم الارانب بالجزر
» طريقة التلقيح عند الارانب
» طريقة عمل لحم الارانب الايطالية
» طريقة عمل الارانب بالخضروات
» طريقة عمل لحم الارانب بالجزر
» طريقة التلقيح عند الارانب
» طريقة عمل لحم الارانب الايطالية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان