المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 272 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 272 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
زيت زيتون بمنقوع الأعشاب والتوابل اللذيذة
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
زيت زيتون بمنقوع الأعشاب والتوابل اللذيذة
مكونات
6 ملاعق كبيرة / 84 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز (للقلي)
15 ملعقة كبيرة من الثوم، مقطع إلى شرائح رقيقة
ملعقتان صغيرتان من حبوب الفلفل الأسود
ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة
ملعقة صغيرة من الينسون النجمي
3 ثمرات من الفلفل الحار المجفف
3 ملاعق كبيرة من الكراث
ملعقتان كبيرتان من المريمية
ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر
3 ملاعق كبيرة من الروزماري
ورقة من ورق الغار الطازج
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
الإعداد
1يقلى الثوم في 6 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
2تحمص حبوب الفلفل الأسود وبذور الكزبرة والينسون النجمي والفلفل الحار المجفف في مقلاة.
3تخلط جميع المكونات في مضخة خفق بحجم 5 لتر. تشحن باستخدام خرطوشة واحدة من أكسيد النيتروز. (في حالة مضخة سعة لتر واحد، استخدم خرطوشتين). ترج لمدة 30 ثانية.
4مع وجود المضخة في وضع مستقيم، وأثناء تغطية الفوهة بمنشفة لمنع التناثر، يفرغ الضغط بأقصى سرعة ممكنة.
5يزال غطاء المضخة وتصفى الأجسام الصلبة. يتم احتفاظ بالزيت منقوع بخليط الأعشاب.
6 ملاعق كبيرة / 84 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز (للقلي)
15 ملعقة كبيرة من الثوم، مقطع إلى شرائح رقيقة
ملعقتان صغيرتان من حبوب الفلفل الأسود
ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة
ملعقة صغيرة من الينسون النجمي
3 ثمرات من الفلفل الحار المجفف
3 ملاعق كبيرة من الكراث
ملعقتان كبيرتان من المريمية
ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر
3 ملاعق كبيرة من الروزماري
ورقة من ورق الغار الطازج
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
الإعداد
1يقلى الثوم في 6 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
2تحمص حبوب الفلفل الأسود وبذور الكزبرة والينسون النجمي والفلفل الحار المجفف في مقلاة.
3تخلط جميع المكونات في مضخة خفق بحجم 5 لتر. تشحن باستخدام خرطوشة واحدة من أكسيد النيتروز. (في حالة مضخة سعة لتر واحد، استخدم خرطوشتين). ترج لمدة 30 ثانية.
4مع وجود المضخة في وضع مستقيم، وأثناء تغطية الفوهة بمنشفة لمنع التناثر، يفرغ الضغط بأقصى سرعة ممكنة.
5يزال غطاء المضخة وتصفى الأجسام الصلبة. يتم احتفاظ بالزيت منقوع بخليط الأعشاب.
rashd- مراقب عام
- جنسية العضو : كويتي
الأوسمة :
عدد المساهمات : 474
تاريخ التسجيل : 18/12/2012
عبير- مشرفة قسم الأمومة
- جنسية العضو : كويتية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
مواضيع مماثلة
» ديك رومي مشوي بمرقة ماجي والتوابل
» عجينة الأعشاب
» Nassif Zeytoun - Adda W Edoud [Official Music Video] (2016) / ناصيف زيتون - قدا وقدود
» &&منقوع الأعشاب الطبية لإنقاص وزنك$$
» طريقة عمل الدجاج المشوى مع الأعشاب لفائدة القلب
» عجينة الأعشاب
» Nassif Zeytoun - Adda W Edoud [Official Music Video] (2016) / ناصيف زيتون - قدا وقدود
» &&منقوع الأعشاب الطبية لإنقاص وزنك$$
» طريقة عمل الدجاج المشوى مع الأعشاب لفائدة القلب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى