نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
اليغمش الحجازي Emptyأمس في 3:27 pm من طرف سها ياسر

» عملية الحقن المجهرى
اليغمش الحجازي Emptyالأربعاء أكتوبر 30, 2024 12:08 am من طرف جنى بودى

» شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
اليغمش الحجازي Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 2:23 pm من طرف سها ياسر

» Real Estate in hurghada
اليغمش الحجازي Emptyالأربعاء أكتوبر 16, 2024 9:12 pm من طرف جنى بودى

» افضل دكتور حقن مجهري في مصر
اليغمش الحجازي Emptyالأحد أكتوبر 13, 2024 8:48 pm من طرف جنى بودى

» افضل دكتور نساء و توليد في مصر
اليغمش الحجازي Emptyالسبت أكتوبر 12, 2024 12:01 am من طرف جنى بودى

» حلويات دزرت الطبيعية لتخلص من التدخين
اليغمش الحجازي Emptyالأحد أكتوبر 06, 2024 6:35 pm من طرف مدام ششريهان

» الحرائق الكهربائية المنزلية في السعودية: أسبابها وأهم طرق الوقاية منها
اليغمش الحجازي Emptyالخميس أكتوبر 03, 2024 11:19 pm من طرف جنى بودى

» الحرائق الكهربائية المنزلية في السعودية: أسبابها وأهم طرق الوقاية منها
اليغمش الحجازي Emptyالخميس أكتوبر 03, 2024 11:17 pm من طرف جنى بودى

» شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
اليغمش الحجازي Emptyالخميس أكتوبر 03, 2024 5:03 pm من طرف سها ياسر

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 146 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 146 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90173 مساهمة في هذا المنتدى في 31151 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
سها ياسر
اليغمش الحجازي Love_b10اليغمش الحجازي Love_b10اليغمش الحجازي Love_b10 
جنى بودى
اليغمش الحجازي Love_b10اليغمش الحجازي Love_b10اليغمش الحجازي Love_b10 


اليغمش الحجازي

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

اليغمش الحجازي Empty اليغمش الحجازي

مُساهمة من طرف حبك نساني نفسي الخميس سبتمبر 14, 2017 11:24 am

طريقة اليغمش الحجازي المكوّنات مكونات العجينة: ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ربع كوب أو كوب من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الحشوة: ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ضمة صغيرة من البقدونس. مكوّنات سلق المنتو: كمية مناسبة من الماء. شرائح من الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الصلصة: أربعة فصوص من الثوم المهروس. كوب من لبن الزبادي. كوب من اللبنة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ملعقة كبيرة من النعناع. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من الكاتشب. القليل من الماء. رشة صغيرة من السماق. طريقة التحضير تحضير العجينة: نخلط في طبق عميق وواسع الدقيق، والماء الفاتر، والملح، ونعجن بالماء تدريجياً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، ثم نغلفها بقطعة من ورق النايلون، ونتركها في مكان دافئ حتى ترتاح مدة خمس عشرة دقيقة تقريباً. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ونقسمها إلى قطع دائرية صغيرة، ونكرر التجربة حتى انتهاء الكمية. تحضير الحشوة: نخلط في طبق صغير وعميق اللحم المفروم، والفلفل، والملح، والبقدونس، والبصل، ونقلبها معاً جيداً. نحشو قطع العجينة بكمية مناسبة من الحشوة، ونغلقها جيداً من جميع الأطراف. نحضر قدراً خاصاً يتكون من قطعتين؛ الأولى للقدر والثانية للمصفاة، وندهن المصفاة بالسمنة، ونصفُّ فيها قطع العجينة المحشوة. نملأ القدر بكمية من الماء تصل إلى الثلث تقريباً، ونضيف إليه شرائح الليمون والملح. نضع المصفاة فوق القدر، ونغطيه، ونتركه على نار هادئة مدة ساعة تقريباً. تحضير الصلصة: نخلط في طبق عميق لبن الزبادي، والثوم، واللبنة، وفي مقلاة صغيرة نضع بقية المكوّنات، ونخففها بالقليل من الماء، ونتركها قليلاً حتى تغلي. نرتب قطع المنتو الناضجة في طبق التقديم، ثم نوزع فوقها خليط الروب، والصلصة، وننثر فوقها القليل من السماق.
حبك نساني نفسي
حبك نساني نفسي
سم كتابة الروايات
سم كتابة الروايات

جنسية العضو جنسية العضو : بحريني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 424
تاريخ التسجيل : 24/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اليغمش الحجازي Empty رد: اليغمش الحجازي

مُساهمة من طرف سحر الأربعاء سبتمبر 20, 2017 1:26 pm

اليغمش الحجازي 2477333p9kdc4s7f1
سحر
سحر
مشرفة قسم الاغاني المسموعة
مشرفة قسم الاغاني المسموعة

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : المشرفه المميزه
انثى عدد المساهمات : 417
تاريخ التسجيل : 15/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى