المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 105 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 105 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
قهوة الإسبريسو وفوائدها
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
قهوة الإسبريسو وفوائدها
تأتي طريقة تحضير هذا النوع من القهوة على النحو الآتي:
المقادير : ملعقتان من البن المطحون، كوب واحد من الماء، وكمية من السكر حسب الرغبة.
توضع كمية مناسبة من الماء في القطعة السفلى من آلة تحضير الإسبريسو، وفيما يخص الكمية فإن كوب من الماء يكون في معظم الأحيان كافياً لشخص واحد فقط، ومن ثم تقدر الكمية الكلية حسب عدد الأشخاص قبل وضعها في الآلة.
يوضع ملعقتان من البن في القطعة المخصصة لذلك والتي تقع في المنتصف وتوجد على شكل مصفاة.
توضع آلة الإسبريسو على نار هادئة إلى أن يتم تحضيرها بطريقة صحيحة.
تترك القهوة على النار حتى تغلي، ونستشعر ذلك من رائحتها والماء المتبخر الذي يخرج من القطعة العليا.
توضع القهوة في الفنجان بحيث يتكون رغوة على سطحه.
يمكن القيام برش شكولاتة مجروشة على سطح الفنجان، حيث يفضل الكثيرين ذلك نظراً لمنحه نكهة وطعماً طيباً.
يفضل تناول قطعة من الشكولاتة الخالية من السكر قبل تناول هذه القهوة وذلك للاستمتاع بمذاقها ورائحتها.
تقديم قهوة أسبريسو
يمتاز هذا النوع من مشروبات القهوة باحتوائه على نسبة كافيين أعلى من أنواع مشروبات القهوة الأخرى.
غالباً ما يتم تقديم الفنجان من هذه القهوة بحجم 60 ملليلتر بحيث يحتوي هذا القدر منها على 80-150 ملليلتر من الكافيين، في حين أن آخرون يقدمون هذه القهوة في فنجان حجمه 240 ملليلتر بحيث يحتوي هذا الفنجان على 95-200 ملليلتر من الكافيين.
يقدم الإسبريسو في فنجان أصغر مقارنة بالأكواب التي تقدم بها مشروبات القهوة الأخرى وهذا ما يجعل من الكمية الإجمالية للكافيين في فنجان الإسبريسو أقل من كمية الكافيين في كوب واحد من الأنواع الأخرى من القهوة.
يتم تقديم هذه القهوة تحت ما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso والذي يعني ضعف الكمية بحيث تقدم في فنجان كبير وتخصص للأشخاص محبي شرب القهوة.
إن محترفي هذه القهوة يفضلون تناولها في الغالب بدون تخفيف أو سكر.
إن الأشخاص الآخرين يقدم إليهم السكر الأسمر مع القهوة
SHAMS HAMAD88- نائبة الادارة
- جنسية العضو : غير معروف
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1041
تاريخ التسجيل : 27/04/2015
عيون الريم- مشرفة قسم المعجنات
- جنسية العضو : سعودية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 495
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى