نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» شركة تسليك مجاري المطبخ فى السعودية
شوكلاتة توشار Emptyاليوم في 1:11 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
شوكلاتة توشار Emptyأمس في 3:44 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
شوكلاتة توشار Emptyأمس في 3:28 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
شوكلاتة توشار Emptyأمس في 3:07 pm من طرف جنى بودى

» افضل شركة تكييفات فى مصر الفا تك
شوكلاتة توشار Emptyأمس في 2:43 pm من طرف جنى بودى

» عسر الهضم وعلاجه والاسعافات الاولية
شوكلاتة توشار Emptyالإثنين يونيو 03, 2024 9:29 pm من طرف SaudiSage

» موقع ارقام مميزة My number vip
شوكلاتة توشار Emptyالأحد يونيو 02, 2024 9:02 pm من طرف جنى بودى

» موقع ارقام مميزة My number vip
شوكلاتة توشار Emptyالأحد يونيو 02, 2024 4:30 pm من طرف جنى بودى

» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
شوكلاتة توشار Emptyالسبت يونيو 01, 2024 1:49 pm من طرف جنى بودى

» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
شوكلاتة توشار Emptyالسبت يونيو 01, 2024 1:36 pm من طرف جنى بودى

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 106 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 106 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
جنى بودى
شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10 
SaudiSage
شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10 

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90281 مساهمة في هذا المنتدى في 31130 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
جنى بودى
شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10 
SaudiSage
شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10شوكلاتة توشار Love_b10 


شوكلاتة توشار

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

شوكلاتة توشار Empty شوكلاتة توشار

مُساهمة من طرف اميرة الاحزان الأربعاء فبراير 13, 2013 3:47 pm



شوكلاتة توشار 70968msha3ry

المقادير



لخليط اليانسون



36 غراماً من صفار البيض



16 غراماً من نشاء الذرة



ورقتان من الجيلاتين



40 غراماً من السكر



100 غرام من الحليب السائل



100 غرام من الكريما السائلة



50 غراماً من اليانسون المطحون

للميرانغ الإيطالي



150 غراماً من بياض البيض



120 غراماً من السكر



5 غرامات من الملح



50 غراماً من الماء



20 غراماً من بودرة الكاكاو



525 غراماً من الشوكولاتة البيضاء

لأصابع الشاي والشوكولاتة



35 غراماً من بودرة شاي الماسالا



50 ملليلتراً من الماء الساخن



300 غرام من الكريما السائلة



150 غراماً من العسل بنكهة البرتقال



225 غراماً من الشوكولاتة الداكنة



100 غرام من الكريما المخفوقة



غرامان من الملح



20 ملليلتراً من عصير الليمون

الطريقة



لخليط اليانسون



ينقع الجيلاتين في الماء البارد. يغلى الحليب والكريما مع اليانسون المطحون.



ويخلط هذا المزيج مع النشاء وصفار البيض والسكر حتى يغلي.



ثم يدع جانباً حتى يبرد.

للميرانغ الإيطالي



يغلى السكر مع الماء حتى يتشكّل مزيج متماسك.



يخفق بياض البيض جيداً، ويضاف إلى السكر، مع التحريك بلطف.



ثم، يوضع هذا الخليط على شكل قالب أسطواني في داخل الثلاجة من ساعتين إلى 4 ساعات.



ثم، ينثر كلّ من الشوكولاتة البيضاء وبودرة الكاكاو، بعد إخراجه.
لأصابع الشاي والشوكولاتة


يغلى الشاي مع الماء الساخن لمدة 5 دقائق.


ثم تغلى الكريما مع الشاي ويضاف عسل البرتقال والحليب والشوكولاتة الداكنة والملح.


ثم يسكب عصير الليمون الحامض.


بعدها، يغلّف هذا الخليط خليط اليانسون الموضوع في الثلاجة والمشكّل بشكل أسطواني.


ويدع في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات.




تنثر بودرة الكاكاو والشوكولاتة الغامقة، وفوقها الميرانغ

اميرة الاحزان
اميرة الاحزان
قسم الحلويات
قسم الحلويات

جنسية العضو جنسية العضو : مصرية
الأوسمة الأوسمة : المشرف المميز
انثى عدد المساهمات : 583
تاريخ التسجيل : 21/09/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى