المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 365 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 365 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90250 مساهمة في هذا المنتدى في 31101 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
كيف تجعل اطباق الرجيم شهية
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كيف تجعل اطباق الرجيم شهية
كثيرة هي نظم الريجيم ،إلا أن المشكلة الأساسية التي نواجهها
طعم الأكلات قليلة السعرات الحرارية، مما يجعلنا نعود مرة أخرى
لتناول الأطعمة الدسمة، وبالتالي عدم نجاح مسعانا في التخفيف
من الوزن.
إلا أن هناك العديد من الطرق والوسائل التي تجعل الأكل خفيف
السعرات الحرارية طيب الطعم،وهذي بعض النصائح لجعل الطعام
قليل الدهون أكثر لذة.
التركيز على النكهة والتخفيف من الدهون
1- استخدام الأعشاب الخضراء الطازجة بدلاً من الأعشاب الجافة
لمنح الأطباق المزيد من النكهة فتقل الحاجة للدهون.
2- استخدام الثوم في أطباق المكرونة والبطاطس المهروسة بدلاً
من الزبد، وذلك بوضع بعض فصوص الثوم في الفرن وتركها
حتى تصبح طرية، ثم ضغط فص الثوم لإخراجه من قشرته.
3- نقع اللحم باللبن خفيف الدسم والبهارات قبل الشواء.
4- رش اللحم بالأعشاب الجافة والبهارات قبل شيه.
5- أضافة عصير الحامض إلى الدجاج منزوع الجلد قبل طبخه.
6- استخدام طريقة القلي الجاف ويلزمنا لذلك مقلاة ذات نوعية جيدة
لا يلتصق بها الطعام، نضع الطعام في المقلاة من دون إضافة أي
دهون ثم نرفع الحرارة تدريجياً، فيتم طبخ الطعام بدهونه الداخلية.
7- عدم تقليب أو تحريك اللحم قبل أن يحمر وإلا فإنه سيلتصق
هذه الطريقة جيدة لطبخ اللحم المفروم والنقانق وكل ما يحتوي
على ما يكفي من دهون لقلي نفسه من دون إضافات، وإذا أردنا
التخفيف من هذه الدهون أيضاً، يمكننا تصفيتها ورمي الدهون
التي يمكن أن تخرج من اللحوم أثناء الطبخ.
8- استخدام الفرشاة لمسح المقلاة ذات القعر غير اللاصق
بقليل من الزيت.
9- تسخين المقلاة ثم نضع فيها الطعام حتى يحمر بسرعة
لا نقلب الطعام إلا مرة واحدة في منتصف الطهو، هذه الطريقة
جيدة لتحضير الستيك والعجة والبيض المقلي والسمك
الدهني مثل السالمون.
10- الاستغناء بطريقة الغلي السطحي، نضع مقدار ملعقة
طعام في الزيت في مقلاة جيدة ذات قعر غير لاصق، ونضيف
الطعام داخلها كالمعتاد، هذه الطريقة جيدة لتحضير البصل
والبطاطس، ويجب الحرص على تصفية الطعام من الزيت
الزائد بعد إخراجه من المقلاة بوضعه على مناديل ورقية
لتمتص منها فائض الزيت.
11- شراء صاجاً لتحضير الوجبات فيه، نضع في قعر الصاج
بضع قطرات من الزيت ، نسخنه على النار ثم نضيف الطعام
الذي نريد.
12- نقطع الخضار أو اللحوم بشكل قطري كي تتعرض أكبر مساحة
فيها لحرارة الصاج فهذا يساعد على نضجها التام من كل الجوانب
في أقصر وقت.
13- المقلاة غير اللاصقة تسمح لنا بالطهو بأقل قدر من الدهون.
... منقول ..
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
ملك الاحساس- نائب الادارة
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 795
تاريخ التسجيل : 09/10/2013
المزاج : هادئ
مواضيع مماثلة
» فتح شهية طفلك
» اسباب ضعف شهية الطفل وعلاجها
» شهية الاطفال تزداد بجلوسك معهم
» بيتزا التوست شهية ولذيذة وسريعة
» بحث أفضل الطرق لفتح شهية الأطفال
» اسباب ضعف شهية الطفل وعلاجها
» شهية الاطفال تزداد بجلوسك معهم
» بيتزا التوست شهية ولذيذة وسريعة
» بحث أفضل الطرق لفتح شهية الأطفال
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء مارس 19, 2024 4:35 am من طرف جنى بودى
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
الجمعة مارس 15, 2024 4:24 am من طرف جنى بودى
» تخفيضات هائلة على أثاث المنزل والمفروشات في الإمارات والكويت!
الجمعة مارس 15, 2024 4:02 am من طرف جنى بودى
» اكتشف عالم الديكور بتوفيرات مذهلة: كوبونات الأثاث المنزلي الرائعة
الأربعاء مارس 13, 2024 11:54 pm من طرف جنى بودى
» افضل شركة تنظيف اثاث بالرياض 20% خصم
الخميس فبراير 29, 2024 4:00 pm من طرف ranamohamed
» افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض لأعلى سعر
الأربعاء فبراير 28, 2024 6:10 pm من طرف ranamohamed
» افضل موقع تصميم وتفصيل خيام
الأربعاء فبراير 28, 2024 5:57 pm من طرف ranamohamed
» مقابر طريق العين السخنة للبيع من شركة سما الاقصى
الثلاثاء فبراير 27, 2024 12:17 pm من طرف ranamohamed
» مقابر القاهرة الجديدة للبيع بخصم 20% من شركة سما الاقصى للمقاولات
الثلاثاء فبراير 27, 2024 11:27 am من طرف ranamohamed
» افضل حداد مظلات وسواتر بالرياض | 0500965446
الأحد فبراير 25, 2024 10:50 pm من طرف ranamohamed