نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» برياني لحم هندي وااو لذيذ
أمس في 12:28 pm من طرف همسة

» جمبري ربيان مقرمش
أمس في 12:21 pm من طرف وردة الحب

»  السمك بالكاري والكركم والزنجبيل من المطبخ الهندى
أمس في 12:13 pm من طرف نظرة عيونك يا قمر

» تملك في مشروع (فلل البحر) مدينة الشارقة
الأحد مايو 20, 2018 7:06 am من طرف مدام ششريهان

»  أصابع بعجينة اللوزوالسمسم
السبت مايو 19, 2018 4:27 pm من طرف شمس

»  بسكويت التيراميسو بالجبنة
السبت مايو 19, 2018 4:25 pm من طرف شمس

»  بسكوت الشوكولاتة والمكسرات والقشطة
السبت مايو 19, 2018 4:20 pm من طرف شمس

» كريمة التفاح مع البسكويت
السبت مايو 19, 2018 4:06 pm من طرف شمس

»  كيكة البرتقال بالقرفة والمكسرات
السبت مايو 19, 2018 4:03 pm من طرف شمس

»  كب كيك بالفانيلا محشي بالشوكولاته
السبت مايو 19, 2018 3:58 pm من طرف شمس

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 34 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 34 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm
حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1117 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Tarik فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 84894 مساهمة في هذا المنتدى في 28407 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
نظرة عيونك يا قمر
 
وردة الحب
 
همسة
 


كريب التفاح بالايسكريم والكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كريب التفاح بالايسكريم والكراميل

مُساهمة من طرف وردة الحب في الثلاثاء يناير 14, 2014 7:34 am

كريب التفاح بالكرميل

المقادير :

كوب دقيق

1 كوب حليب

نصف كوب ماء

ربع كوب سكر

بيضتان

رشة ملح

زيت نباتي

طريقة التحضير :

1- قومي بتقطيع أربع حبات تفاح إلى مكعبات صغيرة.

2- بعد تقطيع التفاح، إتركيه جانباً حتى تقومي بتحضير الحشو.

3- ضعي ملعقتين من الزبدة مع السكر في كسرولة وقلبيهم قليلاً.

4- الآن ضعي مكعبات التفاح المقشر مع السكر والزبدة وقلبيهم لبعض الدقائق،

ثم قومي بتغطية الوعاء وأتركيه على نار متوسطة لثمان دقائق تقريباً.

5- بعد ذلك، أرفعي الغطاء وإبدئي بتقليبه مرة ثانية لمدة 10 دقائق بعد فترة،

سيبدأ المزيج بالغليان، في هذا الوقت،

أضيفي الفانيليا ورشة من الملح. قلبي ثم أتركيه ليبرد.

6- هذه الخطوة ليست ضرورية وإنما وجدت أن الكثير يعجبهم مذاق الكراميل المضاف.

فيمكنك إعداد كمية صغيرة وتركها جانباً لمن يريدها. يمكنك عمل صوص الكراميل،

بمزج ثلاثة أكواب من السكر مع كوب ماء مع التقليب على نار متوسطة،

حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

7- نخلط الدقيق + الحليب + الماء + السكر + الملح و يخلط إلى أن يتجانس الخليط.

8- في مقلاة (تيفال) أضيف نصف ملعقة من الزيت و وزعيها على المقلاة ،

و ضعيها على درجة حرارة متوسطة.

9- بتمهل ابعد المقلاة عن النار و اضيفي ربع كوب من الخليط و وزعيه على المقلاة.

بجميع الأطراف لتكون الطبقة نحيفة ثم ارجعيها على النار إلى أن تقلى أطرافها،

و تتحول إلى اللون البني الذهبي.

10- أقلبيها للوجه الثاني إلى أن تنضج .

11- كرر الخطوات لتكوين 8 كريب.

12 - قومي بفرد الكريب لأنه حان وقت الحشو.

13- بإستخدام ملعقة، ضعي قطع التفاح المطهي الذي قمت بعمله في الخطوة رقم 5،

وضعيه في منتصف الكريب. وبعد الإنتهاء من تقسيم التفاح على كل الكريب،

قومي بلف كل رقاقة كريب إلى رول.

14- ضعي كل الكريب الملفوف في طبق التقديم ثم وزعي الصوص الفائض فوقهم.

يمكنك أيضاً إضافة صوص الكراميل.

15- قدمي كريب التفاح مع أيس كريم الفانيليا وبهذا تكوني إنتهيت.


و بصحة و عافية عليكم



_________________
avatar
وردة الحب
مؤســـــس الموقــــــع
مؤســـــس الموقــــــع

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : الاداره
انثى عدد المساهمات : 3861
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كريب التفاح بالايسكريم والكراميل

مُساهمة من طرف رمشة عين في الجمعة يناير 17, 2014 8:47 am


_________________
avatar
رمشة عين
Vip
Vip

جنسية العضو جنسية العضو : لبنانية
انثى عدد المساهمات : 144
تاريخ التسجيل : 03/08/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى