في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 383 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 382 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثمدام ششريهان
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كبسة اهل المدينة @@
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كبسة اهل المدينة @@
من طرف وردة الحب الثلاثاء يناير 14, 2014 8:25 am
طبق يشتهر لدى أهل المدينة وهي عبارة عن تمر ودقيق وسمن بري يستخرج من الأغنام
ويشتهر بطعمه المميز ورائحته الخاصة ويقدم عادة مع القهوة العربية
طبعا المكون الاساسي للطبق من التمر ودقيق البر والمكسرات
احد اصناف الحلويات المدينية تشتهر بها منطقة المدينة المنورة
مقادير وطريقة حيسة المدينة على الطريقة الهاشمية(حيسة بني هاشم)
إعداد/السيدة الهاشمية صفاء بنت السيدعبدالله الباز
المقادير :
1ـ واحد كيلو تمر .
2ـ نصف كأس زيت أوسمن أو زبدة أو مخلوط زيت وسمن حسب الرغبه.
3ـ كاس دقيق أسمر أو أبيض حسب الرغبه .
4ـ ملعقه هيل .
5ـ ملعقه قرفه .
6ـ ملعقه زنجبيل .
7ـ ملعقه طحينه سائله .
8 ـ ملعقه قشطة .
9 ـ ملعقه طحينه جامده .
10ـ ملعقه سمسم حسب الرغبه.
11ـ المكسرات(لوز بجلي أو فستق حلبي ) (مسلوق ومحمص ومطحون) النوعية حسب الرغبه.
الطريقة :
1ـ حمي الزيت في القدر .
2ـ يضاف اليه الدقيق .
3ـ يقلب حتى يصبح خليطا سميكا ومتجانسا .
4ـ يرفع من على النار ويضاف اليه الهيل والقرفه والزنجبيل والطحينه والقشطه ممكن إضافة نوع واحد أو إضافتها كلها حسب الرغبة .
5ـ يضاف معجون التمر على مراحل ويقلب جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا .
6ـ تضاف المكسرات نوع واحد أو عددة أنواع حسب الرغبة .
7ـ يشكل حسب الرغبة دوائر أو مكعبات أو قطع .
8ـ في الشكل الأخير ممكن إضافة نوع من المكسرات أو سمسم أوجوز الهند أو خليط السمن مع الدقيق حسب الرغبة .
9ـ يقدم بجوارها خليط السمن مع الدقيق أو الطحينه السائله حسب الرغبه .
10ـ لاحدود للإبداع يمكن إضافة ما تحبين مما يتوافق مع ذوقك .
يقدم مع القهوة أو الحليب أو البن.
بالعافية عليكم
.gif)
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
اااه يا قلبي- مراقبة عامة
- جنسية العضو : بحرينية الأوسمة :
عدد المساهمات : 411
تاريخ التسجيل : 28/10/2013
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» افضل فنادق مكة والمدينة
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
» حجز فنادق مكة والمدينة
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
» مصنع ساف للبيتومين