فتة الكسكس هم هم

المقادير :

الخبز: 150 غراماً (مقلي)
كسكس: 250 غراماً
لحم موزات الغنم: 500 غراماً
الكوسا: 500 غراماً
بندورة: 500 غراماً
الباذنجان: 500 غراماً
الفلفل الأخضر: 500 غراماً
لبن زبادي: 250 غراماً
صلصة الهريسة الحارة: 150 غراماً
حمص: 200 غم (مسلوق)
طريقة التحضير

1. اسلقي موزات الغنم والخضار حتى الاستواء، وانقعي الكسكس في ماء موزات الغنم لمدة ربع ساعة، ثم ضعي الخبز وفوقه الكسكس والخضار المسلوقة والحمص المسلوق.
2. أضيفي الصلصة المكونة من لبن الزبادي مع صلصة الهريسة الحارة، ثم ضعي قطع اللحم، وزيني بالحمص والبقدونس.

نصيحة الشيف
ركزي على الطعام المطهو على البخار والمدخن، مرتان في الأسبوع لفوائدهما الصحية .

من طرف **سبيكة** الإثنين أكتوبر 12, 2015 1:00 pm

فتة الكسكس هم هم

فتة الكسكس هم هم

رد: فتة الكسكس هم هم