في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 274 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 274 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
| لا يوجد مستخدم |
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
| لا يوجد مستخدم |
كفتة سنويشات لذيذه
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كفتة سنويشات لذيذه
من طرف سوسن الإثنين نوفمبر 26, 2012 2:18 am
معلومات عن الوصفة :
- إسم الوصفة :ساندويتش كفته
- نوع الوصفة :سهلة
- المطبخ :
- وقت التحضير :50 دقائق
4 اكواب دقيق عدد 2 بيضه معلقه صغيرة سكر معلقة خميره إصبع زبده 1/2 كوب حليب باودر كوب ماءدافئ 1/4 كوب ماء دافئ للخميره 1/2 كيلو لحم مفروم ثمرة بصله مقطعه ربطة بقدونس مقطع ثمرة فلفل رومي مقطع قطعة لية خروف مقدار ملح وفلفل أسود وبهار 2 معلقة بقسماط عدد 1 بيضه عدد 1/2 سيخ خشب منقوعين بالماء
طريقة التحضير :
: نخلط الخميره والسكر والماء جيدا وتترك قليلا بينما نخلط
المكوناتفي العجانه خليط الدقيق والسكر والملح والحليب الباودر
والزبده وتخفق حتى تجانس + البيض
وتخفق جيدا + الماء يكون دافئ على سخونيه وتعجن
حتى تنعم وتكون ملساء ... تغطى وتوضع في مكان دافئ لمدة
ساعه ... وهذا شكلها بعد ساعه تضاعفت
تحضر الكفته / المقادير
الكفتة
يضرب بالكبه البصل والفلفل والبقدونس حتى ينعم قليلا
فيكمل تنعيمه أكثر مع قطع الليه الطبخ: فتفرغ هذه المكونات وباقي المواد فوق اللحم
وتعجن جيدا
ثم تشكل اصابع على الأسياخ
وتحمر بالزيت مجرد تحمير
ونأتي بعدها لعمل الساندويتش
تفرد العجينه بدون رشة دقيق ... مستطيل بسمك نصف سم
ويقطع المستطيل شرائط طويله بعرض 2 سم ويلف الشريط
على إصبع الكفته من الأسفل الى الأعلى بشكل مائل
وترص في صينيه مدهونه زيت
وقد زادت قطعة عجين ، فردتها مستطيل وفردت فوقها جبنه
ولفيتها كالسويس رول
ودهنت الوجه بالبيض المخفوق
(عزيزتي يمكنك إستعمال نصف البيضه بعد خفقها للكفته
والنصف الآخر إدهني وجه العجين به
ومن ثم تخبز بدرجة 180 لمدة 20 دقيقه
وهذا شكلها بعد الخبز
سوسن- نائبة الادارة
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 1782
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
المزاج : رايقة
مواضيع مماثلة» كفتة ...................
» كفتة الارز
» (((كفتة الدجاج بالبطاطس)))
» كفتة داوود باشا
» كفتة الدجاج لذيذة &&&
» كفتة الارز
» (((كفتة الدجاج بالبطاطس)))
» كفتة داوود باشا
» كفتة الدجاج لذيذة &&&
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» افضل فنادق مكة والمدينة
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
» حجز فنادق مكة والمدينة
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
» مصنع ساف للبيتومين