المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 297 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 297 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
فطائر الفطر الهنديّ
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
فطائر الفطر الهنديّ
الفطر الهندي يعتبرُ الفطر الهنديّ أو كما يطلق عليه اسم الكفير من المشروبات المشهورة جداً في العديد من المناطق حولَ العالم، حيث تمّ اكتشافه في منطقة القوقاز، وتحديداً من قبل الرعاة الذين اكتشفوا بأنّه عند مزج الفطر هنديّ مع أيّ نوع من الحليب مثل حليب البقر أو الماعز وغيرها، فإنّه يتخمّر، ويتحوّل إلى شراب غازيّ لذيذ الطعم يبعثُ السعادة في النفس. يقدّم الفطر الهنديّ العديد من الفوائد للجسم، حيث إنّه يعالجُ أمراضَ المعدة واضطرابات الجهاز الهضميّ، والروماتيزم والتهابات المفاصل، والوقاية من الإصابة بالأورام الخبيثة أو السرطانات، بالإضافةِ إلى أمراض الدم مثل فقره، ومشاكل سوء التغذية وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقة إعداد هذا الشراب في المنزل. طريقة تحضير الفطر الهندي يعتبرُ الفطر الهنديّ من المشروبات المشهورة في بعض دول العالم، وتحديداً المناطق الشرقيّة والشماليّة من القارة الأوروبيّة مثل روسيا، بيلاروسيا، رومانيا، النرويج، فنلندا، السويد وعيرها الكثير، هذا بالإضافة إلى انتقاله إلى الولايات الأمريكيّة المتحدّة كشراب أساسيّ خاصّ بالأشخاص الذين يتبعون نظاماً صحيّاً معيّناً، حيث يتم تناول الفطر الهنديّ على شكل مشروب مثل الحليب، وذلك من بعد استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة، حيث يتم إعدادُه من خلال تحضير المكوّنات اللازمة واتباع الخطوات التالية. المكونات ملعقتان كبيرتان من الفطر الهنديّ (الكفير). مئتان وخمسون مليلتراً من الحليب، أو بما يعادل الربع لتر. وعاء فخاريّ. قطعة نظيفة من القماش، ويفضّل أن تكون من الكتان أو الشاش، بحيث تسمح بمرور الهواء إلى داخل الوعاء الفخاريّ. طريقة التحضير مزج الفطر الهنديّ مع كمية الحليب في الوعاء الفخاريّ. تغطية الوعاء بقطعة القماش. ترك الوعاء لمدة يوم كامل على درجة حرارة الغرفة، بدون تحريكه أو لمسه. تصفية المزيج المحضر باستخدام مصفاة غير معدنيّة، ويصبح جاهزاً للشرب. لا يجوز استخدام المعدّات المعدنيّة لتحضير الفطر الهنديّ، وذلك لأنّه قد يتحوّل إلى مادة سامّة. من الجدير بذكره أنّه من الممكن غسل الفطر بعد استخدامه في المرة الأولى وإعادة استخدامه لمرة أخرى، وذلك من خلال غسله بالماء البارد وتصفيته. يجب غسل الوعاء الذي أعدّ الفطر الهنديّ به جيّداً بالماء والصابون. يُشار إلى أن الفطرَ الهندي يتميّز بطعمه الحامض الذي قد لا يستسيغه البعض، لذلك من المفضّل مزجه مع أنواع أخرى من الفواكه الطبيعيّة أو المثلّجة ذات الطعم الحلو، وغيرها من المنكّهات الأخرى بحسْب الرغبة، وتناوله مع الفطائر الحلوة.
ياسمين- مراقبة عامة
- جنسية العضو : هندية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 741
تاريخ التسجيل : 23/07/2013
تصميم و ابداع- ادارية
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1156
تاريخ التسجيل : 06/01/2014
مواضيع مماثلة
» البرياني الهنديّ بالدجاج لذيذ
» الأرزّ الهنديّ بالتوابل مع العدس
» فطائر العجين محشوة
» فطائر اللحم %%
» فطائر الصاح
» الأرزّ الهنديّ بالتوابل مع العدس
» فطائر العجين محشوة
» فطائر اللحم %%
» فطائر الصاح
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان