المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 266 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 266 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90261 مساهمة في هذا المنتدى في 31112 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الارزالمظبي
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الارزالمظبي
تعتبر وجبات الأرز المختلفة على تنوعاه الشديد من أكثر الوجبات المرغوبة بين الناس،حيث لا يستغني الكثير من الناس عن وجبات الأرز المختلفة لا بل لا يستطيعون استثناء وجبات الأرز المختلفة من يومهم لذلك لا بد لكل شخص منا التنويع والبحث عن وصفات غنية بالعناصر الغذائية وتعود على الجسم بالفائدة ولا بد أن يكون المكون الأساسي منها هو الأرز وذلك من أجل الحصول على وصفات مختلفة وبطعم مختلف ولكنها تتكون جميعها من الأرز ومن هذه الوجبات اللذيذة والغنية والتي يفضلها الكثير من الناس بسبب طعمها اللذيذ هو المظبي وهو إحدى أكثر الوجبات التي يدخل فيها الأرز مذاقاً شهياً وطعماً مختلفاً ولتحضير المظبي في المنزل لا بد علينا من اتباع الخطوات التالية: المكونات والمقادير دجاجة وزنها مناسب حوالي الكيلو غرام صبغة الزعفران ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي كمية مناسبة من ملح القصب البهارات المستخدمة لطهو الأرز: كمية مناسبة من كل من كبش القرنفل والهيل كمية من قرون الفلفل واللومي وورق اللوري ولتحضير الخلطة نستخدم كل من : ثلاثة حبات من الثوم كمية مناسبة من عصير الليمون الحامض بصلة كبيرة حبة طماطم كبيرة ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقة صغيرة من القرفة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض ملعقة كبيرة من زيت الزيتون كمية مناسبة من الفلفل والملح طريقة تحضير المظبي في البداية نقوم بتقسيم الدجاجة إلى نصفين ومن ثم نقوم بعمل شقوق فيها بعد ذلك نقوم بوضع مكوناات الخلطة كاملة من مواد وبهارات في الخلاط ومن ثم نقوم بخلطها بشكل جيد نأخذ من هذه الخلطة كمية مناسبة حتى نقوم بإضافتها على الأرز ونترك باقي الكمية لنقع الدجاج الذي حضرناه سابقاً مدة من الزمن حوالي ربع ساعة بعد ذلك نجلب قدر مناسب ونضع فيه كيلو من الملح ونقوم بجعل سطحه مستوياً باليد ومن ثم نتركه على نار متوسطة لنصف ساعة بعد ذلك نقوم بإضافة الدجاج على القدر دون تحريك ويجب أن يدخل الدجاج جيداً بالملح ثم يغطى بطبقات من القصدير نتركه مدة ساعة أو أكثر حسب الحاجة لينضج ونتأكد من نضوجها من خلال أنها قد تحمرت بشكل جيد تحضير الأرز نقوم بجلب وعاء مناسب ونضع فيه كل من البهارات والزيت ومن ثم نضيف الكمية التي كنا قد نزعناها من الخلطة السابقة ووضعناها جانباً ومن ثم نضيف كمية مناسبة من الماء ونتركه حتى يطهو وينضج وقبل أن ينضج الأرز بالقليل من الوقت نقوم بتذويب صبغة الزغفران بالقليل من الماء ونضعها على وجه الأرز دون التحريك أو التقليب بعد أن يتم نضوجه تماماً نقوم بوضع الدجاج عليه ومن الممكن إضافة بعض المكسرات للزينة
سحر- مشرفة قسم الاغاني المسموعة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 417
تاريخ التسجيل : 15/07/2012
حبك نساني نفسي- سم كتابة الروايات
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 424
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان
» PDF Help: الحل الشامل لجميع احتياجات ملفات PDF!
الإثنين أبريل 08, 2024 2:49 am من طرف جنى بودى