نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
»  النعم بين الشكر والجحود
الحليب واخطاره Emptyأمس في 9:17 am من طرف معاوية فهمي

» خير الناس أنفعهم للناس
الحليب واخطاره Emptyأمس في 9:13 am من طرف معاوية فهمي

»  عَـفـــواً ، هَــل تَسمَــحُ لِـي بـ قَتَـــــلِكَ ؟
الحليب واخطاره Emptyالجمعة مايو 29, 2020 5:33 pm من طرف معاوية فهمي

» كـ أسطورة حكاية مشبعة بألوان الطيف
الحليب واخطاره Emptyالجمعة مايو 29, 2020 5:08 pm من طرف معاوية فهمي

»  قطرات قلبية
الحليب واخطاره Emptyالجمعة مايو 29, 2020 5:02 pm من طرف معاوية فهمي

» كيف تحب القرآن وتحيا به
الحليب واخطاره Emptyالجمعة مايو 29, 2020 4:56 pm من طرف معاوية فهمي

» عندما تلامس شغاف القلب
الحليب واخطاره Emptyالجمعة مايو 29, 2020 4:41 pm من طرف معاوية فهمي

» إيــاكَ و الـيـأس و القنوط
الحليب واخطاره Emptyالجمعة مايو 29, 2020 4:30 pm من طرف معاوية فهمي

»  واجه يومك بالإشراق
الحليب واخطاره Emptyالأربعاء مايو 27, 2020 12:11 pm من طرف معاوية فهمي

»  يا لها من لحظة تكريم
الحليب واخطاره Emptyالأربعاء مايو 27, 2020 12:06 pm من طرف معاوية فهمي

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 17, 2014 10:37 pm
حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1190 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو bassem فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 89119 مساهمة في هذا المنتدى في 30053 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
معاوية فهمي
الحليب واخطاره Love_b10الحليب واخطاره Love_b10الحليب واخطاره Love_b10 


الحليب واخطاره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الحليب واخطاره Empty الحليب واخطاره

مُساهمة من طرف هيفاء في الإثنين يوليو 23, 2012 7:22 am

أخطار الحليب

للدكتور يول فورمان
Dr. Joel Fuhrmann



ترجمة : د . عدنان جواد الطعمة



من يدعي أن منتوجات حليب البقر مثل الجبن و اللبن الزبادي و غيرهما غير صحي لتغذية الإنسان ، فإنه سيقف لوحده مع هذا الرأي .
إن أغلبية علماء التغذية و مرشدوا الرجيم و الأطباء كانوا يعتقدون بأن الحليب من أهم المواد الغذائية المفيدة والمغذية لإحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم والزلال ، و له قيمة بيولوجية عالية .
وفي أثناء هذه الفترة إزدادت وارتفعت أصوات كثيرة تقول بأن حليب البقر الطبيعي لم يخصص و يحدد للإنسان وانه يجلب الأخطار الصحية له .
لما كانت كميات هائلة من حليب البقر يستهلكها ويتناولها شعبنا ، فحري بنا أن نجري الفحوصات المختبرية على أخطار الحليب التالية :
1 - عسر الهضم : عندما ينقص عمل خميرة سكر اللبن ( الحليب ) بعد فترة الرضاعة ، أي عندما تقل القدرة على هضم سكر الحليب ( اللاكتوز) عند البشر بعد مضي خمس سنوات ، أثبتت الدراسات المتعددة بأن نسبة عالية جدا من أوجاع البطن سببها عدم هضم سكر الحليب .
يبدأ سكر الحليب الغير مهضوم في الجهاز الهضمي بالتخمر الذي يسبب الغازات و التقلصات والتشنجات و الإسهال . وحتى أقلية من الناس الذين باستطاعتهم هضم سكر الحليب إلى سكر اللبن ( غالكتوز ) ، فإنهم يميلون إلى الإصابة بمرض ماء الأبيض في العين (كاتاراكت ) إذا شربوا كميات كثيرة من الحليب .
أثبتت الدراسات الأخيرة في الولايات المتحدة الأمريكية أن الناس الذين كانت خميرة سكر اللبن عندهم تعمل بانتظام طيلة حياتهم والذين كانوا يشربون حليب البقر و يتناولون منتوجاته بكثرة ، أصيبوا بمرض الماء الأبيض في العين .
2 – الأمراض التي سببها الإلتهابات:أثبتت الدراسات الحديثة على أن حليب البقر يسبب حساسية بدرجات متفاوتة عند كثير من الناس .
وأهم أنواع الحساسيات المشهورة هي الإسهال والقئ والمغص المعوي و سيلان الأنف و التهاب القصبات الهوائية ( إلتهاب شعبي ) .
وفي الدراسات المتعددة تم إثبات أن تناول حليب البقر يفاقم و يزيد من حدة أمراض الربو و تصلب الشرايين و الأكزمة الجلدية ، كما أثبتت الدراسات الأخيرة أن حليب البقر يسبب إلتهاب الأمعاء المزمن ، معنى ذلك أن الخلايا اللمفاوية ( خلايا نظام مناعة أجسامنا ) التي تقينا و تحمينا من الفيروسات الدخيلة ستزداد بكثرة خارقة إذا أضيف إلى جسم الإنسان الحساس زلال الحليب .
أن زلال حليب البقر عرف منذ أكثر من قرنين بأنه أحد العوامل المسببة لمرض إلتهاب الأمعاء .
كما أثبتت التجارب بأن هناك علاقة بين رضاعة الطفل بقنينة الحليب و بين إلتهاب الأمعاء . أثبتت التجارب التي أجريت في المستشفى بأن أعراض مرض إلتهاب الأمعاء ستزول عند ترك رضاعة الطفل بحليب البقر ، وتعود هذه الأعراض إذا أضيف إلى غذاء الطفل حليب البقر .
3 – الحليب معدي للأمراض : يصاب المرء بالإسهال المزمن عندما يشرب حليب البقر النئ الخالص . و هذا الحليب النيئ الخام يساهم في نقل الأحياء الدقيقة لعدوى الأمراض إلى جسم الإنسان الضعيف .
نشرت الدراسات الصحية في الفترة الواقعة 1950 -1980 في بريطانيا و ويلز أخبارا عن إنتشار المرض لأكثر من 179 شخصا بسبب حليب البقر .
لم يكن معروفا بصورة عامة بأن فيروسات اللوكيميا ( ابيضاض الدم ) تنقل العدوى بواسطة حليب البقر .
و عرف أيضا أن في المناطق المصابة بانتشار مرض لوكيميا ( إبيضاض الدم ) اللمفاوية الحادة تحدث عند إصابة البقر باللوكيميا و أن منتوجات حليب البقر تسبب أيضا مرض سرطان نظام مناعة الجسم . وإضافة إلى ذلك فإن حليب البقر يحتوي على مواد كيمياوية مبيدة للحشرات و مواد مضادات الحيويات ( الأنتي بايوتكس ) الموجودة في علف البقر الذي تتناوله .
4 – الحليب و تصلب الوعية و الأعصاب : أثبتت الدراسات عن الأوبئة بأن مرض تصلب الأوعية و الأعصاب محددا في مناطق معتدلة المناخ في الكرة الأرضية . ان استهلاك حليب البقر المنتشر في العالم يسبب انتشار مرض تصلب الأوعية و الأعصاب الذي تجاوز الحدود الجغرافية .
يحتوي حليب البقر على الكالسيوم بمقدار أربعة أضعاف من حليب الأم عند البشر . وبرضاعة الطفل بحليب البقر فإن كمية الكالسيوم في جسم الطفل ستكون ضعف كمية الكالسيوم إذا رضع بحليب الأم .
5 – نقص الحديد : إن حليب البقر لا يستطيع أن يزود جسم الطفل الرضيع بكمية الحديد الكافية التي يحتاجها مثل ما يزوده حليب الأم .
يمنع حليب البقر الجسم من قبول واستلام الحديد من المواد الغذائية الأخرى و يساعد بصورة مخفية على نزيف الدم في الجهاز الهضمي و يسبب نشوء نقص الحديد بالجسم .
لقد أثبت العالم الأمريكي هنتر في بحوثه عن الأطفال الرضع من أن نسبة 59% منهم الذين يتمتعون بطبابة الأطفال والذين تمت تغذيتهم بحليب البقر أصيبوا بفقر الدم ، في حين أن النسبة الباقية منهم أصيبوا بنقص في الحديد .
أثبتت التجارب المؤكدة أن نزيف الدم في المعدة سببه حليب البقر و نتيجته هي نقص الحديد .
6 - الحليب و أمراض أوعية القلب : أثبتت العلاقة بين التغذية و بين إرتفاع نسبة الكولسترول في الدم من خلال التجارب التي أجريت على الأطفال الرضع و الأطفال و البالغين ، بحيث أعطي للأطفال الرضع بعمر ستة أشهر حليب البقر فوجد الأطباء أن نسبة الكولسترول في دمهم أعلى بكثير من الأطفال الرضع بنفس أعمارهم ( ستة أشهر ) والذين رضعوا من حليب أمهاتهم .

_________________
الحليب واخطاره Photo1375492586_492
هيفاء
هيفاء
نائبة الادارة
نائبة  الادارة

جنسية العضو جنسية العضو : اماراتية
الأوسمة الأوسمة : الادارية المميزه
انثى الثور عدد المساهمات : 1131
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
العمر : 29
المزاج : فرحانه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الحليب واخطاره Empty رد: الحليب واخطاره

مُساهمة من طرف الثلج الاسود في الخميس يناير 09, 2014 8:08 am



 
 
الحليب واخطاره 4iwJHQ7


_________________




الحليب واخطاره E2143a9ba9fc765


الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27061
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى