المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 87 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 87 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90268 مساهمة في هذا المنتدى في 31119 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
الشكشوكة بالفخار ...طريقة جديده
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الشكشوكة بالفخار ...طريقة جديده
الشكشوكة بالفخار ... تعالوا شوفوا
المقادير
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
البصل: 1 حبة (كبيرة، مقطّعة إلى شرائح رقيقة)
الفلفل الأحمر: 1 حبة (كبيرة، المنزوعة بذوره والمقطّعة ناعماً)
الثوم: 3 فصوص (المقطّع إلى شرائح رقيقة)
فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون حديثاً)
الكمون: ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر الحلو: ملعقة صغيرة
فلفل حريف: حسب الرغبة
بندورة: عبوة (800 غرام من البندورة الكاملة مع عصيرها)
ملح خشن: حسب الرغبة
البيض: 6 حبات
كزبرة خضراء: قليل (طازجة ومفرومة، للتقديم)
طريقة التحضير
1. يسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. يسكب الزيت في مقلاة كبيرة، توضع على نار متوسطة إلى منخفضة، ويضاف البصل والفلفل إليها، مع الطهو برفق لنحو 20 دقيقة، وذلك حتى يصبحا ناعمين.
3. ثم، يضاف الثوم ويطهى من دقيقة إلى دقيقتين، حتى يصبح ناعماً. وتقلّب هذه المكوّنات، مع نثر الفلفل المطحون والكمون ومسحوق الفلفل الحلو والحريف، وتطهى لدقيقة، قبل إضافة البندورة، وتتبل بالملح والفلفل. يدع هذا الخليط على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق حتى يصبح كثيف القوام.
4. يكسر البيض بلطف في المقلاة فوق البندورة، وينثر الملح والفلفل عليه. ثم، تنقل المقلاة إلى الفرن، وتخبز من 10 إلى 15 دقيقة. وفي حال إستخدام قدر فخار، ينقل خليط البندورة إليه، ويكسر البيض فوقه فيها، وتخبز هذه الوصفة من 10 إلى 15 دقيقة.
5- تنثرالكزبرة على الطبق، ويقدّم على الفور.
المقادير
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
البصل: 1 حبة (كبيرة، مقطّعة إلى شرائح رقيقة)
الفلفل الأحمر: 1 حبة (كبيرة، المنزوعة بذوره والمقطّعة ناعماً)
الثوم: 3 فصوص (المقطّع إلى شرائح رقيقة)
فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون حديثاً)
الكمون: ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر الحلو: ملعقة صغيرة
فلفل حريف: حسب الرغبة
بندورة: عبوة (800 غرام من البندورة الكاملة مع عصيرها)
ملح خشن: حسب الرغبة
البيض: 6 حبات
كزبرة خضراء: قليل (طازجة ومفرومة، للتقديم)
طريقة التحضير
1. يسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. يسكب الزيت في مقلاة كبيرة، توضع على نار متوسطة إلى منخفضة، ويضاف البصل والفلفل إليها، مع الطهو برفق لنحو 20 دقيقة، وذلك حتى يصبحا ناعمين.
3. ثم، يضاف الثوم ويطهى من دقيقة إلى دقيقتين، حتى يصبح ناعماً. وتقلّب هذه المكوّنات، مع نثر الفلفل المطحون والكمون ومسحوق الفلفل الحلو والحريف، وتطهى لدقيقة، قبل إضافة البندورة، وتتبل بالملح والفلفل. يدع هذا الخليط على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق حتى يصبح كثيف القوام.
4. يكسر البيض بلطف في المقلاة فوق البندورة، وينثر الملح والفلفل عليه. ثم، تنقل المقلاة إلى الفرن، وتخبز من 10 إلى 15 دقيقة. وفي حال إستخدام قدر فخار، ينقل خليط البندورة إليه، ويكسر البيض فوقه فيها، وتخبز هذه الوصفة من 10 إلى 15 دقيقة.
5- تنثرالكزبرة على الطبق، ويقدّم على الفور.
عبير- مشرفة قسم الأمومة
- جنسية العضو : كويتية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
حبك نساني نفسي- سم كتابة الروايات
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 424
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
مواضيع مماثلة
» جمبري بالفخار ,,,,
» رتب جديده للمنتديات
» رسائل فراق جديده
» معلومات جديده ومفيده عن الاطعمه
» عجينة بيتزا روعه جديده
» رتب جديده للمنتديات
» رسائل فراق جديده
» معلومات جديده ومفيده عن الاطعمه
» عجينة بيتزا روعه جديده
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:37 pm من طرف جنى بودى
» تكييف شارب افضل نوع تكييف
أمس في 2:44 am من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى