المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 323 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 323 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء بالفرن
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء بالفرن
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
مقادير اللحم المفروم: ½ كيلو لحم بقري مفروم / ¼ كيلو لحم غنم مفروم / 2 بصلة مفروم / 1 ملعقة بقدونس مفروم / 1 فص ثوم مفروم / 2 ملعقة ملح / 1 ملعقة فلفل / 1 ملعقة كمون
مقادير الصلصة البيضاء:3 ملاعق مايونيز / 3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء /1 كوب زبادي / 1 ملعقة ملح مع ذرات منملح الليمون / 1 بصلة مفروم /1 فص ثوم مفروم /½ ملعقة نشا.
قليل من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس، ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم.
يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميرا خفيفا.
أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير.
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقية واحدة على النار.
مقادير اللحم المفروم: ½ كيلو لحم بقري مفروم / ¼ كيلو لحم غنم مفروم / 2 بصلة مفروم / 1 ملعقة بقدونس مفروم / 1 فص ثوم مفروم / 2 ملعقة ملح / 1 ملعقة فلفل / 1 ملعقة كمون
مقادير الصلصة البيضاء:3 ملاعق مايونيز / 3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء /1 كوب زبادي / 1 ملعقة ملح مع ذرات منملح الليمون / 1 بصلة مفروم /1 فص ثوم مفروم /½ ملعقة نشا.
قليل من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس، ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم.
يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميرا خفيفا.
أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير.
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقية واحدة على النار.
سوسن- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1782
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
المزاج : رايقة
موضي- مراقبة عامة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 203
تاريخ التسجيل : 09/10/2013
مواضيع مماثلة
» كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
» عرايس اللحم المفروم
» كرات اللحم
» علي الطريقة السويدية كرات اللحم
» كرات اللحم بالافوكادووالجبن المكسيكية
» عرايس اللحم المفروم
» كرات اللحم
» علي الطريقة السويدية كرات اللحم
» كرات اللحم بالافوكادووالجبن المكسيكية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى