المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 307 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 307 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90263 مساهمة في هذا المنتدى في 31114 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كارى باذنجان بالحمص بالطريقة الهندية @@@
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كارى باذنجان بالحمص بالطريقة الهندية @@@
الكمية: لأربعة أشخاص مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهو: 20 دقيقة الوحدات الحرارية: 230
المقادير
- 400 غرام من الحمّص المعلّب.
- حبة باذنجان.
- فص ثوم.
- حبتان من البصل الأحمر.
- علبة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- مكعّب مرق خضار.
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- ملح وبهار.
الطريقة
1. قطعي الباذنجان بالطول إلى أجزاء أربعة ثم إلى شرائح.
2. قشري الثوم والبصل وافرميهما ناعماً.
3. إغسلي الحمص وصفّيه.
4. حمي زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي إليه الثوم والبصل مع الكمون حتى يشقرّ لون المزيج.
5. أضيفي قطع الباذنجان وحبوب الحمص ومركّز الطماطم ومكعب المرق و20 سنتيلتراً من الماء.
6. أضيفي الملح والبهار واتركي المزيج على نار قوية حتى يغلي ثم خففي النار واطهيه 20 دقيقة.
7. قدّمي الطبق مع خبز البابادوم الهندي.
معلومات صحية
لا تتجاهلي الحمص بعد اليوم فهو غني بالألياف (8غ/100غ) والبروتين (9 غرامات) ويحتوي على مادة الفيتوستيرول (تساعد على تقليص الكولسترول السيئ) وعلى كمية غير قليلة من المعادن.
مدة الطهو: 20 دقيقة الوحدات الحرارية: 230
المقادير
- 400 غرام من الحمّص المعلّب.
- حبة باذنجان.
- فص ثوم.
- حبتان من البصل الأحمر.
- علبة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- مكعّب مرق خضار.
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- ملح وبهار.
الطريقة
1. قطعي الباذنجان بالطول إلى أجزاء أربعة ثم إلى شرائح.
2. قشري الثوم والبصل وافرميهما ناعماً.
3. إغسلي الحمص وصفّيه.
4. حمي زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي إليه الثوم والبصل مع الكمون حتى يشقرّ لون المزيج.
5. أضيفي قطع الباذنجان وحبوب الحمص ومركّز الطماطم ومكعب المرق و20 سنتيلتراً من الماء.
6. أضيفي الملح والبهار واتركي المزيج على نار قوية حتى يغلي ثم خففي النار واطهيه 20 دقيقة.
7. قدّمي الطبق مع خبز البابادوم الهندي.
معلومات صحية
لا تتجاهلي الحمص بعد اليوم فهو غني بالألياف (8غ/100غ) والبروتين (9 غرامات) ويحتوي على مادة الفيتوستيرول (تساعد على تقليص الكولسترول السيئ) وعلى كمية غير قليلة من المعادن.
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
رد: كارى باذنجان بالحمص بالطريقة الهندية @@@
وصفات رااائعه ومواضيع اروووع
شكرا للمشاركة
شكرا
شكرا للمشاركة
شكرا
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة
» شيش كباب بالطريقة الهندية ##
» روتي خبز بالطريقة الهندية ****
» كباب رشمي بالطريقة الهندية @@@@
» لحم بالفاصوليا الخضراء بالطريقة الهندية ****
» عدس احمر واصفر بالطريقة الهندية @
» روتي خبز بالطريقة الهندية ****
» كباب رشمي بالطريقة الهندية @@@@
» لحم بالفاصوليا الخضراء بالطريقة الهندية ****
» عدس احمر واصفر بالطريقة الهندية @
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان